Будут ли расти огурцы в теплице зимой

Выращивание огурцов зимой — процесс несложный. При выполнении определённых условий получить хороший урожай огурцов зимой сможет даже новичок.

На рынках, в магазинах и супермаркетах тепличные хозяйства круглый год реализуют свою продукцию. Изобилие овощей и фруктов уже никого не удивляет.

Разнообразие овощей и фруктов на рынке стало привычной картиной

Некоторые садоводы-огородники не ограничиваются разведением овощей летом на приусадебном участке и выращивают овощи зимой в отапливаемых теплицах, подвалах и квартирах.

Полноценный уход гарантирует хороший урожай в зимнее время

В любое время года огурцы созревают через четыре недели после посадки. Средняя продолжительность сбора урожая составляет три месяца. На эти сроки не оказывают влияние ни время посадки, ни внешняя среда. Главное — качественный уход.

На объём урожая влияет правильное формирование растения, а также своевременное снятие созревших плодов. Количество зеленцов с одного куста составляет в среднем от 10 до 40 штук.

Летом огурцы опыляют насекомые. Для выращивания зимой используют партенокарпические сорта, которые не требуют опыления. Популярные сорта огурцов для закрытого грунта:

  • Лилипут F1;
  • Емеля F1 (засолочный);
  • Махаон F1;
  • Зозуля F1;
  • Пикник F1;
  • Геркулес F1 (салатный);
  • Колибри F1;
  • Динамит F1 (универсальный);
  • Анюта F1;
  • Календарь F1 и др.

Если для посадки выбраны сорта, которые надо опылять, придётся выполнить эту работу за пчёл. К женскому цветку прикладывают мужской цветок с оборванными лепестками или переносят пыльцу с мужского цветка на женский с помощью кисточки. Эту процедуру выполняют утром при высокой влажности воздуха.

Зимой огурцы выращивают в отапливаемых теплицах, подвалах и квартирах. Выращивание огурцов состоит из следующих стадий:

  • обработка семенного материала;
  • уход за рассадой;
  • подготовка помещения;
  • полив;
  • подкормка;
  • формирование куста;
  • сбор урожая.

Агротехника одинакова для всех видов сооружений зарытого грунта. Различия будут только на стадии подготовки помещения.

Выбрав понравившиеся гибридные сорта, проверяют семена на всхожесть. Их засыпают в стакан, заливают водой, перемешивают. Оставляют для посадки экземпляры, которые осели на дно. Затем семена помещают в раствор марганцовки (1 грамм на 0,1 литра тёплой воды) на 20 минут и промывают в холодной воде. После обеззараживания семенной материал замачивают на 12 часов в одном из питательных растворов на выбор:

  • 1 чайная ложка жидкого удобрения Агрикола-Старт на один литр воды;
  • 3 чайных ложки бактериального удобрения Заслон на один литр воды;
  • 1 столовая ложка органического удобрения Барьер на один литр воды.

Семена проращивают один-два дня. В последнее время в продаже появились голландские семена, которые за счёт специальной обработки обладают высокой всхожестью и защищены от многих болезней. При подготовке этих семян проведена термообработка, протравливание и калибровка. Их можно заделывать в почву после двухдневного замачивания. Популярные голландские гибриды:

  • Анджелина F1;
  • Гектор F1;
  • Беттина F1;
  • Доломит F1.

Подготовка рассады занимает 4 недели и заключается в следующем:

  1. Стаканчики размером 8х8 или 10х10 наполняют подготовленным грунтом (по 2 части торфа и перегноя, 1 часть старых опилок) или готовым почвогрунтом.
  2. Проливают раствором жидкого удобрения Идеал и сеют проросшие семена. В период подготовки рассады следят, чтобы температура не опускалась ниже 12–15° C.
  3. Подкармливают раствором органических удобрений. Например, растворяют удобрение Идеал в ведре воды. Расход раствора — полстакана на одно растение. Появление второго настоящего листочка — сигнал для проведения первой подкормки.
  4. При появлении четвёртого настоящего листа подкармливают второй раз. Для приготовления раствора берут по чайной ложке мочевины, суперфосфата и сульфата калия на 10 литров воды.

Рассада готова к высадке, если уже есть пять или шесть настоящих листьев. Корневая система должна быть хорошо развита. Рассаду высаживают на постоянное место по схеме 50х50 в отапливаемые теплицы и подвалы. Если огурцы будут выращиваться в квартире, для каждого саженца используют отдельный горшок объёмом пять литров.

В квартире растения можно сажать и без выращивания рассады. При таком способе корни огурцов не повредятся при пересадке. Семена помещают сразу в горшки, где будут выращиваться огурцы. Для сохранения влажности горшки накрывают плёнкой. После появления всходов плёнку снимают, горшки помещают ближе к свету.

Для выращивания огурца оптимальной является температура воздуха 25–30° C. При температуре 12–15° C процесс развития растений задерживается, а при нулевой они погибают. Для огурца вредно колебание температур. Оптимальная влажность воздуха должна поддерживаться на уровне 80–95%, поэтомунужно опрыскивать растения и устанавливать в помещении ёмкости с водой.

В зимнее время растения нужно досвечивать. Для этих целей используют светильники разного вида.

Вид лампКраткая характеристикаДостоинстваНедостатки
Люминесцентные лампыПрименяются чаще всего для небольших площадей. Можно комбинировать тёплый и холодный свет и добиться идеального качества света.Работают до 2 тысяч часов.
Излучение света почти полного спектра.
Доступная цена.
Эти лампы не нагреваются.
Слишком большой размер ламп, могут закрывать доступ естественного солнечного света в дневное время суток.
Чувствительны к температуре и влажности (температура не ниже +25 градусов, влажность не более 70%).
Натриевые лампы высокого давленияИзлучают красный и оранжевый части спектра.Расходуют малое количество электроэнергии и при этом стоят дешевле аналогов.
Светоотдача значительно превышает показатели люминесцентных ламп.
Натриевые лампы при работе выделяют много тепла. Зимой этот эффект может использоваться для дополнительного обогрева теплиц.
Натриевые лампы содержат ртуть, что делает их небезопасными в эксплуатации. Для них недопустимы колебания в сети более пяти процентов.
Инфракрасные лампыИдеально подходят для обогрева теплицы зимой. Современные инфракрасные системы могут обеспечить в теплице условия, максимально приближенные к естественным.Хорошо прогревают растения и почву.
Быстро прогревают воздух. Излучение не представляет опасности ни для человека, ни для растений.
Не сушат воздух.
Система практически бесшумна.
Нет
Светодиодные лампыПозволяют менять спектр излучения и интенсивность.Экономичность потребления электроэнергии.
Работа при очень низком напряжении.
Длительный срок эксплуатации (до 100 тысяч часов).
Не нагреваются — микроклимат теплицы не нарушается.
Светодиоды устойчивы к влаге, смене температур и механическим повреждениям.
Высокая стоимость.

Для выращивания огурцов в зимний период можно применять разные варианты освещения. Это зависит от того, какие светильники уже есть в наличии. Если оборудуется новое помещение для выращивания огурцов, надо покупать светодиодные светильники. Хотя их цена высока, но высокая стоимость окупается небольшим потреблением электроэнергии и продолжительным сроком эксплуатации.

Светодиодные светильники не влияют на микроклимат помещения, спектр их излучения большей частью соответствует спектру фотосинтеза.

Независимо от того, где выращиваются огурцы (в теплице, подвале или на подоконнике), устанавливают такое количество светильников, чтобы обеспечить освещение 50 тысяч люмен на 4–5 кв. м. Для освещения 10 кв. м помещения потребуется 5 светодиодных светильников мощностью 45 Вт.

Площадь теплицы, кв. мНатриевые лампы, 400 ВтЛюминесцентные лампы, 54 ВтСветодиодные светильники, 45 Вт
51102–3
102205
153307–8
2044010

Выращивание огурцов в отапливаемых теплицах — самый распространённый способ выращивания огурцов зимой. Для получения большого урожая надо правильно обустроить теплицу. Важно выбрать оптимальное место, обеспечить снабжение водой и отопление.

Выбирая место для постройки теплицы, учитывают освещённость участка, защищённость от преобладающих ветров, рельеф участка, направление теплицы по сторонам света. Участок под теплицу не должен затеняться деревьями, должен быть ровным и расположен таким образом, чтобы освещённость была максимальной. Зимняя теплица должна стоять на фундаменте, состоять из крыши и каркаса. Рекомендуется установить сооружение по направлению с севера на юг. Грядки размещают вдоль теплицы. Электричество и вода должны быть недалеко от теплицы.
При использовании системы водяного отопления прокладывают трубы для обогрева грунта и радиаторы для обогрева воздуха. В качестве топлива для котла используют газ, электричество или уголь. Котёл подбирают таким образом, чтобы его мощность составляла 1 кВт на 8 – 10 кв. м теплицы. Грядки для выращивания огурцов могут быть двух видов:

  • обогреваемый снизу короб;
  • «тёплая» грядка.

При устройстве обогрева грядок с помощью труб отопительные элементы кладут на глубину 20–25 см. Применяют металлические трубы диаметром от 75 до 150 мм. Равномерный нагрев грунта достигается использованием труб меньшего сечения, уложенных с большей частотой.

Грядки с подпочвенными трубами позволяют обеспечить равномерный нагрев грунта

Грядки можно обогревать с помощью электрического кабеля, надёжно защищённого оболочкой.

Кабель должен быть надёжно защищён оболочкой

Для грядок на биоразлагаемой органике сооружают короб и заполняют его слоями. Первый слой — ветки, листья, солома, трава. Второй слой — компост, третий слой — грунт с огорода. Почву проливают раствором марганцовки, затем раствором Фитоспорина. Через два дня проводят обработку раствором препарата Байкал, укрывают плёнкой и оставляют на неделю.

Для грядок на биоразлагаемой органике сооружают короб

Уже с конца девятнадцатого века люди начали использовать подвалы для выращивания овощей. Подвал для выращивания огурцов сначала надо подготовить:

  • провести герметизацию для исключения затопления;
  • утеплить пол и стены изоляционными материалами;
  • организовать отопление электроприборами или горячей водой;
  • обеспечить освещение подвала;
  • избавится от грибка, крыс и других вредителей.

Оптимальная температура воздуха для огурцов днём составляет 25–30° C, ночью — 18–20° C тепла. В подвале поддерживать нужный температурный режим проще, чем в теплице. Температура воздуха под зданием круглый год постоянная. Система обогрева подвала может быть общей с системой отопления дома. В этом случае устанавливаются радиаторы, в которых предусмотрена регулировка мощности.

Если в подвале нет централизованного отопления, можно установить инфракрасные обогреватели. Их устанавливают на потолок. Инфракрасные обогреватели не пересушивают воздух. Их количество подбирают так, чтобы на каждые 10 кв. м помещения приходилось по 1 кВт мощности обогревателей.

Для посадки огурцов в квартире зимой лучше использовать окна, выходящие на южную сторону. Если в окне имеются щели, их лучше заклеить. Чтобы предохранить корни растений от холодного воздуха, под горшки нужно подложить пенопласт или несколько слоёв картона.

Для досвечивания огурцов можно использовать энергосберегающие, люминесцентные или светодиодные лампы, которые размещают на расстоянии 30–40 см от растений. Для усиления эффекта устанавливают отражающие свет листы фольги, зеркала.

Для формирования кустов используют подпорки. Сверху на окна крепится деревянная рейка с привязанными к ней верёвками. Нижние концы верёвок привязываются к побегам. Узел крепления не должен мешать росту растения.

Для подпорок можно использовать сетку, которая устанавливается между стеклом и растениями. По мере роста куста огурец усиками цепляется за сетку, удерживаясь в вертикальном положении.

Вне зависимости от того, какой сорт вы выращиваете, важно соблюдать температурный режим, часто поливать огурцы и подкармливать их. Только тогда урожай будет богатым.

Самым необходимым действием в уходе за любыми растениями является полив. Недостаток и избыток влаги отрицательно сказываются на вкусе плодов. Огурцы любят полив тёплой водой. Хорошо, если она соответствует температуре парного молока.
До появления соцветий огурцы поливают через четыре-пять дней, умеренно. Во время образования завязей — через два-три дня. Во время плодоношения — дважды в неделю.

По мере развития растений проводят подкормку по определённой схеме.

Номер подкормкиПериодСостав удобренийПриготовление раствора
1до цветениякомплексное удобрение Агрикола-Форвард1 столовая ложка на 10 литров воды
2в начале цветениясульфат калия, мочевина, суперфосфатПо 1 чайной ложке сульфата калия, мочевины и суперфосфата и 1 столовую ложку удобрения Плодородие на 10 литров воды
3в период плодоношенияжидкие удобрения Идеал, Гумат калия или Агрикола-Вегета1 столовая ложка на 10 литров воды
4через 10–12 дней после третьей подкормкикоровяк и сульфат калия0,5 литра коровяка и 1 чайную ложку сульфата калия растворяют в 10 литрах воды
5через 10–12 дней после четвёртой подкормкиудобрение Барьер и нитрофоска2 столовые ложки удобрения Барьер и 1 столовая ложка нитрофоски на 10 литров воды
6через 10–12 дней после пятой подкормкиудобрение Агрикола-Форвард и органическое удобрение Плодородие1 столовую ложку Агрикола-Форвард и 1 столовую ложку Плодородия на 10 литров воды

Растения привязывают к подпорке после появления 8–9 настоящего листа. На кусте оставляют один стебель длиной 1,5–2 метра. Самые нижние побеги удаляют полностью вместе с цветами; с четвёртого по седьмой побеги прищипывают, оставляя 1 лист и 1 завязь; у всех следующих побегов оставляют 2 листа и 2 завязи.

Плоды по мере созревания надо снимать, чтобы созревали оставшиеся завязи. Лучшее время для сбора урожая — утро.

Своевременный сбор урожая убережёт плети от ломкости

Применение гидропонного метода позволяет выращивать растения без почвы. Вместо почвы используют искусственную среду. В качестве субстрата применяют керамзит, щебень, вермикулит. Питательный раствор к корням доставляют капельно или методом затопления по определённому графику.

Минеральные растворы лучше приобретать в специализированных магазинах. Покупной раствор содержит всё необходимое, что нужно растению.

В последнее время стало популярным применение в качестве субстрата пробок, кубиков и матов из минеральной ваты. При подготовке рассады огурцов соблюдают следующий порядок операций:

  1. Семена высаживают в пробки для сеянцев на глубину до 1 см. Семена прорастают через 2–3 дня при условии поддержания температуры 20–25° C и влажности 75–80%.
  2. Через неделю пробки с ростками помещают в кубики.
  3. В кубиках рассада развивается от 3 до 5 недель, затем её помещают в маты, пропитанные питательным раствором.

Подготовка рассады огурцов при гидропонном методе

Полив производят через установленные в матах капельницы.

Принцип подачи питательных веществ методом затопления заключается в следующем: лоток с растениями закреплён под наклоном, под лотком расположен резервуар с минеральным раствором. С помощью насоса лоток заполняется раствором до максимального уровня. Лишний раствор стекает обратно в резервуар. В лотке постоянно остаётся определённое количество раствора.

Подача минерального раствора при выращивании огурцов осуществляется методом периодического затопления

Преимущества использования гидропонного метода:

  • возможность контролировать все процессы развития растения, использовать растворы разных составов для каждой стадии роста;
  • экономия воды;
  • экономия питательных веществ, все питательные вещества усваиваются полностью, ничего не уходит в грунт;
  • не нужна прополка, сорняков нет;
  • повышается урожайность, так как растения здоровые;
  • сокращаются сроки созревания огурцов.

Гидропоника подходит для небольших помещений. Во-первых, корни занимают меньше места, поэтому можно разместить больше растений на маленькой площади. Во-вторых, гидропоника не требует большого обновления после каждого урожая, как при использовании грунта.
Недостатки гидропонного метода:

  • велика вероятность погубить все растения при приготовлении неправильного раствора;
  • требуется строгий контроль температуры, при перегревании растения погибают;
  • это дорогой метод выращивания, большой расход электроэнергии на освещение и климат-контроль.

Особенности выращивания огурцов круглый год в различных регионах, в том числе в Краснодарском крае

В нашей стране огурец любят, без него не обходится праздничное застолье. Из свежих огурцов делают салаты, с удовольствием хрустят маринованным или квашеным огурчиком. В большинстве российских регионов урожайность огурца небольшая. Это обусловлено особенностями климата. Короткое лето с возвратными заморозками не позволяет создать огурцам комфортные условия для роста и плодоношения.

Только в южных районах весь цикл роста огурца обеспечен солнцем и теплом. Один из таких районов — Краснодарский край. Климат там в целом характеризуется избытком солнечной радиации при умеренном увлажнении, поэтому овощеводы Краснодара периодически сталкиваются с проблемой нехватки воды. Но у этой проблемы есть решение, например, мульчирование почвы для сохранения влаги. Интересно, что в Краснодарском крае огурцы могут выращиваться круглый год даже в неотапливаемых теплицах — для этой цели используются конструкции с фольгированнными стенками, которые позволяют максимально задерживать тепло внутри.

В других регионах, особенно в Сибири, в зимний и осенний периоды длины светового дня недостаточно для получения хорошего урожая. При выращивании этого овоща в Сибири и других районах лучше продумать методы дополнительного освещения и отопления в теплице или на грядке, например — досвечивание различным лампами.

При выращивании огурцов в условиях закрытого грунта растениям создаётся нужный микроклимат. Растения обеспечены необходимым количеством света и тепла. Не имеет значения, в каком регионе находится тепличное хозяйство, хороший урожай можно получить при любых погодных условиях.

Вырастить огурцы зимой возможно. Важно соблюдать водный режим и обеспечить растения достаточным количеством света. Результаты работы промышленных теплиц мы видим на прилавках магазинов зимой. В домашних условиях, зная особенности выращивания огурцов и используя современную агротехнику, можно получить неплохой урожай и порадовать себя и знакомых собственноручно выращенными огурцами в разгар зимы.

источник

Климатические условия в средней полосе России не позволяют выращивать огурцы из семян на открытых грядках без дополнительных пленочных укрытий. Эта популярная овощная культура очень требовательна к теплу и свету. При заморозках до -1 градуса молодые всходы могут легко погибнуть, а при затенении взрослые растения будут плохо плодоносить. Поэтому выращивание огурцов в теплице – самый популярный и распространенный вариант среди российских овощеводов.

Огурцы в теплице зимой и летом способны давать высокий урожай, если обеспечить для растений подходящие условия. А значит, при наличии обогреваемой теплицы, вы даже в зимние месяцы сможете порадовать своих близких свежими овощами, выращенными без химикатов.

Прежде чем приступить к посадке, нужно подобрать сорта огурцов для теплиц, ведь далеко не каждый сорт подходит для выращивания в таких условиях. К примеру, пчелоопыляемые сорта придется ежедневно опылять вручную (насекомые в теплицу залетают неохотно, а зимой их и вовсе нет), иначе завязи будут опадать. Наиболее популярны:

  • Самоопыляемые высокоурожайные гибриды огурцов: Геркулес F1 (салатный), Емеля F1 (засолочный), Динамит F1 (универсальный), Зозуля F1, Анюта F1, Пикник F1, Лилипут F1, Колибри F1, Махаон F1, Календарь F1, Апрельский F1, Кураж F1, Луховицкий F1 и др.
  • Урожайны и при этом довольно неприхотливы сорта: Московский тепличный, Заря, Манул, Граната, Сюрприз 66.
  • Особой теневыносливостью и приспособленностью к низкой влажности отличаются сорта: Марфинский, Эстафета, Домашний, НК-мини, Ива, Регата, Рыковский, Российский.

Прежде чем приступить к посадке, нужно подобрать сорта огурцов для теплиц

Для проращивания семян огурцов рекомендуется температура +22+25 градусов. Поэтому, если теплица необогреваемая, пленочного типа, посев семян осуществляют в домашних условиях в первой половине апреля, чтобы пересадить в теплицу уже готовую рассаду к середине мая. В обогреваемых теплицах высевать семена огурцов можно в любое время года.

Подготовка почвы

Огурцы любят плодородные почвы, насыщенные органическими удобрениями. Чтобы выращивание тепличных огурцов принесло хорошие результаты, заранее подготовьте почвенную смесь: перегноя и торфа по 2 части, 1 часть опилок (лучше старых), древесной золы 3 ст.л. и нитрофоски 1 ст.л. Можно купить готовый почвогрунт с удобрениями. Поверхность грунта разровняйте и рассыпьте сверху минеральные удобрения. Затем покройте поверхность пленкой и оставьте на пару недель, чтобы удобрения впитались. Это поможет защитить всходы от болезней огурцов, повысит урожай и улучшит вкусовые качества плодов.

Калибровка и обеззараживание семян

Лучше всего выращивать огурцы в теплице из семян, которым 2-3 года, так как они обеспечат наибольшую урожайность. Откалибруйте семена вручную, удалив больные и пустые. Затем следует обеззаразить семена от болезней и вредителей, положив их на 12 часов в тряпочку, смоченную соком алоэ или раствором микроэлементов (к литру горячей воды добавьте борную кислоту и медный купорос на кончике ножа, а также чайную ложку нитрофоски). Затем промойте семена в проточной воде и выложите их между слоями влажной марли, чтобы поместить в холодильник для закаливания. Закаливание проводится при температуре около 0 градусов в течение недели, не забывайте время от времени увлажнять марлю.

Выращивание рассады

Рассаду рекомендуется выращивать в маленьких горшочках или пластиковых стаканчиках. Каждое семечко помещают по одному в горшочек на глубину 2 см, засыпают слоем грунта и накрывают сверху влажной тканью, чтобы верхний слой почвы не пересыхал. Высевать семена для рассады вы можете 10-15 дней — посадка огурцов в теплице конвейерным способом обеспечит вам непрерывный урожай в течение всего года.

Рассаду рекомендуется выращивать в маленьких горшочках или пластиковых стаканчиках

Пока не появятся первые всходы, температура в теплице должна поддерживаться на уровне +25 градусов, а с появлением ростков на 5 дней нужно снизить дневную температуру до +15, а ночную до +12 градусов. Поливать рассаду следует раз в 2 дня, периодически подкармливая раствором коровяка (из расчета 1:6). После подкормки обмывайте рассаду чистой теплой водой.

Пересаживание рассады и уход за огурцами

Спустя месяц начинается пересаживание рассады. В стеллажных теплицах рассаду высаживают на стеллажи, покрытые грунтом, а в других типах теплиц просто формируют ровные гряды. Можно высаживать растения в гряды прямо в горшочках, заглубляя в землю на ¾ высоты горшка. Между растениями расстояние должно быть не меньше 20 см, а между рядами – не меньше 90 см.

В стеллажных теплицах рассаду высаживают на стеллажи, покрытые грунтом

Днем в теплице следует поддерживать температуру на уровне +25+30 градусов, с обязательным проветриванием в солнечные дни, а ночью – в пределах +15 градусов. При появлении третьего настоящего листа делают первую подкормку удобрениями, вторая подкормка осуществляется в начале цветения. Во время плодоношения можно подкормить огурцы 4 раза раствором коровяка, либо раствором куриного помета. До цветения рекомендуется поливать огурцы раз в 5 дней, после цветения – через день, но если вы заметите, что листья начали подвядать – это сигнал к срочному поливу. По мере роста растений их нужно будет аккуратно подвязывать к двум проволокам, натянутым в верхней части теплицы.

Перед тем как выращивать огурцы в теплице, стоит учесть наиболее вероятные трудности, с которыми вам придется столкнуться. Первая проблема – это недостаток влаги в воздухе из-за печного или водяного обогрева теплиц. Поскольку огурцы очень влаголюбивы, вам придется постоянно заботиться о поддержании комфортной влажности воздуха. Расставляйте противни, бочки с водой, увлажняйте пол, трубы, опрыскивайте растения из пульверизатора и т.д.

Если вас интересует выращивание огурцов зимой, в декабре-январе, тогда начинайте высевать семена в конце сентября, а рассаду высаживать в конце октября. Но учтите, что из-за недостатка солнечного света в январе-феврале выращивание огурцов в теплице зимой практически невозможно без дополнительного искусственного освещения. С повышением освещения улучшается качество плодов и увеличивается содержание аскорбиновой кислоты и сахаров в плодах. Желательно подвешивать лампы сначала на высоте 50 см над растениями, а по мере их роста поднимать лампы выше, до 1,5 м.

Обязательно следите за температурным режимом в теплице: не должно быть резких суточных перепадов температур и понижения температуры меньше +10 градусов, иначе листья будут активно расти, но плоды перестанут наливаться, а корневая система не сможет впитывать воду.

Теперь вы знаете, как вырастить огурцы зимой, а значит, к новогоднему столу у вас будет собственный урожай вкусных домашних огурцов!

источник

Свежие огурцы из своей теплицы в разгар зимы – что может быть вкуснее? С развитием современных технологий выращивание овощей в зимних теплицах перестало быть редкостью. Получить свежие огурчики к своему столу или на продажу довольно просто. Нужно лишь правильно оборудовать теплицу и соблюдать рекомендации экспертов по выбору сортов и технологии.

Выращивание огурцов в теплице зимой

Огурцы относятся к теплолюбивым и влаголюбивым культурам, поэтому любое понижение температуры или влажности неминуемо скажется на урожайности и здоровье растений. Зимняя теплица для огурцов должна быть утеплена и оборудована системой отопления.

Зимняя теплица для огурцов

Лучших результатов можно добиться при соблюдении следующих условий:

  • правильная конструкция и размещение теплицы;
  • комплексный обогрев грунта и воздуха;
  • регулируемая влажность;
  • дополнительное искусственное освещение;
  • плодородный рыхлый грунт.

Создать эти условия можно в теплице из стекла или поликарбоната. Пленочные теплицы плохо подходят для зимнего использования из-за малой прочности пленки: при сильных снегопадах пленка провисает, снег задерживается на ней и может обрушить сооружение.

Теплица из поликарбоната

Главное требование к зимним теплицам – защита растений от холода и максимальное пропускание солнечных лучей. Наилучшими характеристиками обладают пристенные теплицы с двойными рамами и наклонной южной стеной. В качестве покрытия используют стекло или поликарбонат, каркас делают из деревянного бруска или профильной металлической трубы. Высоту теплицы лучше выбирать так, чтобы соблюдалось условие соотношения площади и объема 2:1 – для огурцов оно оптимально.

Схема пристенной теплицы

Наклон крыши и южной стены в такой теплице зависит от угла солнца над горизонтом в вашем регионе. Оптимально, если полуденные лучи проходят через стекло под прямым углом — коэффициент отражения в этом случае минимален.

Угол солнца над горизонтом и правильная конструкция теплицы

Грядки в теплице для лучшего прогрева также делают наклонными или в виде ступенчатых террас. Это позволит солнечным лучам беспрепятственно освещать каждое растение. Заднюю глухую стенку рекомендуется окрасить в белый цвет или обшить фольгой – отражаясь от нее, лучи будут освещать растения сзади.

Вход в зимнюю теплицу лучше делать через тамбур — это убережет растения от потоков холодного воздуха. В тамбуре можно поместить накопительный бак для воды и отопительное оборудование. Систему вентиляции, в отличие от летних теплиц, нельзя делать через форточки – сквозняки огурцам противопоказаны. Ее выполняют приточно-вытяжной и делают из пластиковых труб.

Огурцы не терпят слишком сухого воздуха, поэтому в теплице не рекомендуется устанавливать отопительные приборы, которые сушат воздух: конвекторы, масляные обогреватели, а также металлические печи. Лучше смонтировать систему водяного отопления: грунт обогревать с помощью труб, проложенных в грядках, а воздух – с помощью радиаторов или регистров, протянутых по периметру теплицы.

Система водяного отопления в теплице

Для нагрева теплоносителя используют печь или котел. Второй вариант предпочтительнее: время горения котла дольше, а уровень автоматизации – выше. Котел для отопления теплицы может быть газовым, электрическим или твердотопливным. Мощность котла для теплицы с высотой 2-2,5 метра выбирают из расчета 1 кВт на 8-10 м 2 площади. Так, для теплицы площадью 30-35 м 2 достаточно котла на 4 кВт.

Отопительный котел в теплице

Также можно подключить теплицу к домашней системе отопления, если она расположена в непосредственной близости от дома. При этом котел должен иметь запас мощности, достаточный для отопления теплицы. Существуют и другие способы отопления теплицы из поликарбоната зимой.

Зимний день короток, а активность солнца невысока, поэтому огурцы зимой требуют дополнительной подсветки. Сделать это можно с помощью ламп разного типа, при этом нужно соблюдать два параметра — уровень освещенности и цветовую температуру.

Растениям необходим свет, максимально приближенный к дневному, то есть имеющий цветовую температуру 5000 °К. Таким светом обладают люминесцентные, ртутные (МГЛ) и металлогалогенные (ДНаТ и ДНаЗ) лампы. При этом в фазе роста лучше использовать лампы с более холодным цветом – 6500 °К, а в фазе цветения и плодоношения – с более теплым, т. е. около 4000 °К. При этом растения не вытягиваются, остаются крепкими и хорошо образуют завязи.

Цветовая температура различных типов ламп

По светоотдаче люминесцентные лампы сильно проигрывают – на ту же площадь их потребуется гораздо больше. В то же время цена их ниже, еще они практически не нагреваются. Сравнение светоотдачи разных типов ламп показано на рисунке. Указанное количество разных ламп позволит получить световой поток 50000 люмен, что соответствует освещению 4-5 м 2 теплицы для огурцов.

Количество ламп, необходимое для полноценного освещения зимних теплиц разной площади, указано в таблице 1.

Таблица 1. Расчет освещения зимней теплицы для огурцов.

Площадь теплицы, м2Лампы ДНаТ, ДНаЗ, МГЛ, 400 Вт

Лампы, энергосберегающие, 150 Вт

Лампы люминесцентные, 54 Вт

51510
1021020
1531530
2042040

Для подсветки растений также можно использовать светодиодные светильники, предназначенные специально для выращивания растений. Такие светильники отличаются красно-синим спектром, что позволяет ускорить рост и улучшить плодоношение.

Светодиодные фито-светильники в теплице

Обратите внимание! Длительное воздействие красно-синего спектра может пагубно сказаться на зрении. Работать в теплице лучше при естественном освещении.

Грунт в теплице для огурцов должен быть рыхлым, плодородным и в меру влажным. Достичь этого можно с помощью приготовления почвосмеси, подходящей для растений, и устройства дренажа.

Грядки в зимних теплицах могут быть двух видов:

  • утепленный или обогреваемый снизу короб;
  • траншея, заполненная биоразлагаемой органикой.

Оба вида грядок позволяют уберечь растения от подмерзания корней. Утепление выполняют с помощью плит утеплителя из полистирола или полиуретана, уложенных на дно коробов и траншей. Обогрев может быть водяным, в виде труб отопления, или электрическим (греющий кабель).

Обогрев грунта кабелем

Обогрев грунта трубами отопления

Теплые грядки с биоразлагаемой органикой заполняют деревянными чурками, ветками, соломой, сухой листвой и травой, а сверху – плодородным грунтом. При этом крупные чурки и ветки кладут на дно – они дополнительно играют роль дренажа.

Готовим «теплую грядку»

Компоненты теплой грядки после начала разложения органики содержат все необходимые для растений элементы, достаточно проводить регулярные подкормки в течение всего срока вегетации. Грунт для обогреваемых гряд необходимо правильно приготовить.

Состав почвогрунта для выращивания огурцов:

  • прошлогодние древесные опилки из лиственных пород дерева – 1 ведро;
  • перегной – 2 ведра;
  • торф – 2 ведра;
  • древесная зола – 1,5 стакана;
  • нитрофоска или нитроаммофоска – 150 грамм.

Указанного количества хватит на заполнение грядки высотой 30 см и площадью примерно 1,5 м 2 . Компоненты перемешивают в отдельной емкости или прямо в коробе, грядку поливают теплым раствором марганцовки, чтобы обеззаразить ее от бактериальных инфекций. Затем обрабатывают почву раствором «Фитоспорина» от грибковых гнилей.

После выдержки в течение двух суток грядку поливают разведенным в теплой воде ЭМ-препаратом («Байкал», «Эмочка», «Сияние») и накрывают пленкой или укрывным материалом на неделю. За это время почва структурируется, начинается активная работа почвенных бактерий и удобрения переходят в хорошо усвояемую растениями форму. Теплица готова к высадке семян или рассады.

Для выращивания в зимних теплицах подходят далеко не все сорта огурцов. Чтобы не разочароваться в результате и получить достойный урожай, при подборе сорта важно соблюдать несколько правил.

    Зимой в теплице нет пчел и других насекомых-опылителей, поэтому следует выбирать самоопыляемые (или партенокарпические) сорта и гибриды. При выборе пчелоопыляемых сортов необходимо проводить опыление вручную, а также подсаживать несколько корней огурцов с мужским типом цветения – они дадут необходимую пыльцу.

Огурцы для выращивания зимой должны быть самоопыляемыми

Для гарантированного результата лучше сажать два-три сорта; всем описанным требованиям отвечают следующие гибриды:

  • Амур F1;
  • Гепард F1;
  • Динамит F1;
  • Берендей F1;
  • Гирлянда F1;
  • Кураж F1;
  • Муравей F.

После покупки семян необходимо провести их подготовку – это позволит добиться дружных всходов и равномерного роста рассады, а также одновременного плодоношения. Подготовка состоит из нескольких этапов.

Подготовка семян огурцов к посеву

Шаг 1. Калибровка семян. В стакане прохладной воды разводят чайную ложку соли и опускают туда семена на 10-15 минут. Всплывшие удаляют — они не взойдут или дадут слабые растения. В условиях зимней теплицы тратить на них время и место нецелесообразно.

Если семена дорогие и выбросить их жалко – промойте и просушите их, после чего используйте для летней посадки.

Оставшиеся тяжелые семена промывают в проточной воде. Семена можно калибровать также по размеру, выбирая самые ровные и крупные.

Шаг 2. Обеззараживание. Отобранные семена для профилактики бактериальных инфекций опускают на 20-30 минут в ярко-фиолетовый раствор марганцовки или трехпроцентную перекись водорода.

Шаг 3. Обработка от грибковых инфекций. От грибковых гнилей семена замачивают на 2-3 часа в растворе «Фитоспорина», который готовят по рекомендации производителя, указанной на упаковке. Промывают и высушивают семена.

Обработка семян в растворе «Фитоспорина»

Шаг 4. Прогревание. Его проводят для профилактики вирусных заболеваний и увеличения женских цветков на растении. Прогревать семена удобнее всего в термосе – там поддерживается постоянная температура. Заливают в термос воду с температурой +60°С, опускают туда семена и выдерживают их в течение 4-8 часов.

Прогревание семян в термосе

Шаг 5. Закалка. Для зимних теплиц важно вырастить растения, устойчивые к перепадам температуры и кратковременным ее понижениям на случай сильных морозов или перерывов в отоплении. Семена помещают в салфетку, увлажняют ее и кладут на блюдце. Закалку проводят на нижней полке холодильника при температуре от 0°С до +2°С в течение 2 суток.

Шаг 6. Стимуляция. Этот прием позволяет ускорить всходы и активирует иммунитет растений. Стимуляцию проводят в растворе препарата «Эпин» или «Циркон» по инструкции на пакетике. Хорошие результаты дает народный рецепт: лист алоэ отрывают, разрезают вдоль пополам, укладывают семена на срез, накрывают срезанной частью и заворачивают в салфетку. Оставляют на ночь, а утром высаживают без промывки.

Стимуляция семян в «Эпине»

Обратите внимание! Большинство покупных семян уже обработано! Следите за информацией производителя на упаковке!

Сажать огурцы зимой можно непосредственно в грунт или рассадным способом. Второй метод имеет свои преимущества: можно посадить растения с запасом, а после выбрать самые сильные и здоровые. К тому же обеспечить нужные для прорастания условия гораздо проще в домашних условиях.

Схема посадки огурца в теплице

Чтобы растение легче перенесло пересадку, необходимо правильно подобрать рассадные стаканчики. Корневая система огурцов в первой фазе вегетации развивается не вглубь, а в стороны, поэтому стаканы должны быть достаточно широкими. Объем стаканчиков – не менее 0,5 литра.

Для посадки рассады можно использовать подготовленный для теплицы грунт или покупную смесь. Смесь собственного изготовления желательно продезинфицировать с помощью прогрева до 80 градусов в течение часа.

Шаг 1. Подготовка стаканчиков для рассады. Стаканы обрабатывают раствором марганцовки и заполняют почвосмесью до половины, слегка приминают и поливают ее. Выдерживают не менее 2-3 часов, чтобы влага равномерно распределилась по всему объему.

Подготовка рассадных стаканчиков

Шаг 2. Посадка. Обработанные семена укладывают на почву плашмя. Часто в литературе встречается рекомендация сажать в каждый стакан по 2 семечка, чтобы потом выбрать более сильный росток, а второй выщипнуть. Однако для дорогих гибридных семян этот прием применяют редко: всходят они обычно хорошо, а выбрасывать здоровые ростки жалко. Сверху на семена насыпают 1-2 см сухой почвосмеси. Поливать посаженные растения не нужно – влаги из нижних слоев почвы хватит для прорастания, а верхний сухой слой позволит семенам дышать.

Шаг 3. Проращивание. Стаканчики с семенами накрывают пленкой или стеклом и ставят в теплое место. Температура до появления всходов не должна опускаться ниже 25°С, оптимально – 28-30°С. Свет в это время неважен, семена прорастают и в темноте. Стаканчики осматривают дважды в день, одновременно убирая на 10-20 минут пленку для проветривания. При появлении всходов стаканчики сразу убирают под лампу.

Шаг 4. Фаза семядольных листочков. Важнейший этап, во время которого закладывается сила и урожайность растения. При появлении петельки ростки помещают под лампу и первые 2-3 суток освещают их по 18-20 часов в день. Это не даст растениям вытянуться. Если ростки все же вытянулись – подсыпают землю по самые семядоли.

Шаг 5. Фаза первых двух-трех листьев. Растения крепнут и растут довольно быстро. Подсветку уменьшают до 14-16 часов в сутки. В фазе второго-третьего листа проводят подкормку комплексным удобрением с микроэлементами («Кемира», «Здравень»).Через несколько дней после подкормки растения можно высаживать в теплицу, выбрав самые крепкие.

Обратите внимание! Если вы сажаете огурцы сразу на тепличные грядки, им необходимо обеспечить те же условия.

Посадка огурца прямо в грунт

Огурцы высаживают в подготовленную и прогретую почву. Для этого готовят лунки, поливают их и ждут впитывания влаги. Аккуратно вынимают растение из стаканчика, устанавливают вместе с земляным комом в лунку, заглубив до семядольных листьев, и присыпают землей.

Посадка огурцов в теплые грядки в теплице

После высадки огурцов в теплицу необходимо обеспечить им условия для наилучшего роста и развития. Огурцы не любят сильных перепадов дневных и ночных температур: появляются гнили различного происхождения, тормозится рост, опадают завязи, а плоды становятся горькими. Оптимальные условия для огурцов в теплице указаны в таблице 2.

Таблица 2. Микроклимат в зимней теплице для огурцов.

ПараметрОптимальные значенияКритические значения
Температура днем, °С23-25Ниже 8, выше 37
Температура ночью, °С17-18Ниже 8, выше 37
Температура почвы, °С20-22Ниже 15, выше 35
Влажность, %75-80Ниже 40
Освещенность, лк10000-15000Длительно ниже 2500

Почва для огурцов в идеале должна быть умеренно влажной. Добиться этого можно с помощью капельного полива или регулярных поливов под корень. Огурцы поливают только отстоянной теплой водой с температурой 25-27°С до увлажнения десятисантиметрового слоя почвы. Чтобы снизить объем полива, грядки мульчируют прелым опилом, торфом или соломой.

Полив огурцов из лейки

Для смягчения воды можно добавлять в нее минимальное количество органических удобрений – 5-10 мл настоя коровяка или птичьего помета на ведро воды. При таком поливе корневые подкормки органическими удобрениями не понадобятся, растения будут получать азотные удобрения с поливами. Мягкая вода лучше усваивается корнями.

Лучшие сорта огурцов для теплиц из поликарбоната

От того, какие огурцы вы планируете культивировать и какие ожидания возлагаете на будущий урожай, зависит и выбор сортов. Сейчас на рынке семян таких сортов много, но для того, чтобы выбрать наиболее подходящий вариант, рекомендуем к прочтению эту статью.

Удобрять растения необходимо регулярно – огурцы наращивают большую вегетативную массу и быстро расходуют полезные элементы из почвы. Недостаток азота сказывается на росте кустов и процессе фотосинтеза, нехватка фосфора и калия – на форме и размере плодов.

Для подкормки используют настой коровяка 1:5 или куриного помета 1:15. Для обогащения настоя калием, кальцием и микроэлементами добавляют в раствор древесную золу – стакан на ведро. Размешивают компоненты в воде и настаивают двое-трое суток.

Приготовление раствора куриного помета

Также можно использовать для подкормки огурцов комплексные удобрения для бахчевых культур. Их разводят по инструкции и поливают под корень либо проводят опрыскивание по листьям.

Обратите внимание! При настаивании подкормки из органики выделяется углекислый газ. Он полезен для растений, поэтом ведро с настоем можно оставлять в теплице возле гряд.

Для профилактики болезней трижды за период вегетации с интервалом в 15 дней проводят опрыскивание растений «Фитоспорином». Он помогает избежать появления грибковых заболеваний. Также можно применять полив почвы теплыми растворами марганцовки и борной кислоты.

Опрыскивание Фитоспорином — профилактика

Чтобы растения не затеняли друг друга, их необходимо правильно сформировать. В теплицах огурцы выращивают вертикально – так обеспечивается вентиляция, уменьшается вероятность заболеваний и облегчается доступ к растениям. К тому же при вертикальной подвязке на одном метре площади можно разместить больше растений.

Правила формовки огурцов

После высадки растений и появления первых цветоносов главный стебель подвязывают шпагатом к опорам или конструкциям теплицы. Первые цветоносы сразу обрывают – они в основном состоят из пустоцветов, но при этом тормозят рост огурцов. После появления первых боковых побегов начинают прищипку по схемам, зависящим от сорта.

Огурцы с букетным типом плодоношения завязывают в каждом междоузлии множество плодов. Основной урожай у таких сортов и гибридов получают с главного стебля. Боковые побеги у них прищипывают, позволяя растению максимально отдать урожай.

Формовка огурцов букетного типа цветения

Огурцы с небольшим количеством завязей в каждом междоузлии формируют иначе. На пятом и шестом боковых побегах оставляют по одному листу и завязи, на последующих – по два листа и две завязи. Так отдача урожая будет максимальной.

Сбор огурцов после начала плодоношения проводят регулярно, в идеале — ежедневно. Даже один оставленный на растении крупный плод тормозит завязывание новых огурчиков и рост куста. Сбор урожая проводят утром или вечером. Удобнее делать это после полива – так огурцы меньше колются.

Огурцы из зимней теплицы будут радовать вас на протяжении всех холодных месяцев. Чтобы продлить срок активного плодоношения, их можно высаживать в несколько этапов, постоянно обновляя посадки. При правильной агротехнике и подборе сортов свежие овощи всегда будут на вашем столе.

источник