Нормальное содержание глюкозы в крови как его поддерживать

В организме все обменные процессы происходят в тесной связи. При их нарушении развиваются разнообразные заболевания и патологические состояния, среди которых и повышение глюкозы в крови.

Сейчас люди потребляют очень большое количество сахара, а также легкоусвояемых углеводов. Существуют даже данные о том, что в последнее столетие их потребление возросло в 20 раз. К тому же на здоровье людей в последнее время негативно влияют экология, присутствие большого количества ненатуральной пищи в рационе. Как следствие, обменные процессы нарушаются и у детей, и у взрослых людей. Нарушается липидный обмен, увеличивается нагрузка на поджелудочную железу, которая продуцирует гормон инсулин.

Уже в детстве вырабатываются негативные пищевые привычки – дети потребляют сладкую газировку, фастфуд, чипсы, сладости и др. В итоге слишком большое количество жирной пищи способствует накоплению жира в организме. Результат – симптомы диабета могут проявляться даже у подростка, тогда как раньше сахарный диабет было принято считать недугом пожилых людей. В настоящее время признаки увеличения сахара в крови отмечаются у людей очень часто, и количество случаев сахарного диабета в развитых странах сейчас растет с каждым годом.

Гликемия – это содержание в крови человека глюкозы. Чтобы понимать суть этого понятия, важно знать, что такое глюкоза и какими должны быть показатели содержания глюкозы.

Глюкоза – что это такое для организма, зависит оттого, какое ее количество потребляет человек. Глюкоза – это моносахарид, вещество, которое является своеобразным топливом для организма человека, очень важным питательным веществом для ЦНС. Однако ее избыток приносит организму вред.

Чтобы понимать, не развиваются ли серьезные заболевания, нужно четко знать, какой нормальный уровень сахара в крови у взрослых и у детей. Тот уровень сахара в крови, норма которого важна для нормального функционирования организма, регулирует инсулин. Но если не продуцируется достаточного количества этого гормона, или ткани реагируют на инсулин неадекватно, тогда показатели сахара в крови увеличиваются. На увеличение этого показателя воздействуют курение, неправильный рацион питания, стрессовые ситуации.

Ответ на вопрос, какая норма сахара в крови взрослого человека, дает всемирная организация здравоохранения. Существуют утвержденные нормы глюкозы. Сколько должно быть сахара во взятой натощак из вены крови (кровь может быть как из вены, так и из пальца), указано в таблице ниже. Показатели указаны в ммоль/л.

Возраст Уровень
2 дня – 1 мес. 2,8-4,4
1 мес. – 14 лет 3,3-5,5
От 14 лет (у взрослых людей) 3,5-5,5

Итак, если показатели ниже нормы, значит, у человека гипогликемия, если выше – гипергликемия. Нужно понимать, что для организма опасен любой вариант, так как это значит, что в организме происходят нарушения, а иногда – необратимые.

Чем старше становится человек, тем меньшей становится у него чувствительность тканей к инсулину ввиду того, что часть рецепторов гибнет, также увеличивается масса тела.

Принято считать, что если исследуется кровь капиллярная и венозная, то результат может немного колебаться. Следовательно, определяя, какое нормальное содержание глюкозы, результат немного завышают. Норма венозной крови в среднем – 3,5-6,1, крови капиллярной – 3,5-5,5. Норма сахара после еды, если человек здоров, отличается от этих показателей незначительно, поднимаясь до 6,6. Выше этого показателя у здоровых людей сахар не повышается. Но не стоит паниковать, что сахар в крови 6,6, что делать – нужно спросить у врача. Вполне возможно, что при следующем исследовании результат будет более низким. Также если при одноразово сделанном анализе сахар в крови, например, 2,2, нужно провести анализ повторно.

Следовательно, недостаточно сделать один раз анализ крови на сахар, чтобы диагностировать сахарный диабет. Нужно несколько раз определить уровень глюкозы в крови, норма которого каждый раз может быть превышена в разных пределах. Должна оцениваться кривая показателей. Также важно сопоставить полученные результаты с симптомами и данными обследований. Поэтому при получении результатов анализов на сахар, если 12, что делать, подскажет специалист. Вполне вероятно, что при глюкозе 9, 13, 14, 16 можно подозревать диабет.

Но если норма содержания глюкозы в крови превышена незначительно, и показатели при анализе из пальца составляют 5,6-6,1, а из вены равен от 6,1 до 7 , такое состояние определяют как преддиабет (нарушение толерантности к глюкозе).

При результате из вены более 7 ммоль/л (7,4 и т.п.), а из пальца – выше 6,1, речь уже идет о сахарном диабете. Для достоверной оценки диабета применяется тест – гликированный гемоглобин.

Однако при проведении анализов иногда определяется результат ниже, чем предусматривает норма сахара в крови у детей и взрослых. Какая у детей норма сахара, можно узнать из таблицы выше. Итак, если сахар ниже, что это значит? Если уровень меньше, чем 3,5, это значит, что у пациента развилась гипогликемия. Причины того, что сахар пониженный, могут быть физиологическими, а могут быть связаны с патологиями. Показатели сахара в крови используют и для диагностики болезни, и для того, чтобы оценить, насколько эффективным является лечение диабета и компенсация диабета. Если глюкоза до еды либо через 1 час или через 2 часа после еды не больше 10 ммоль/л, то диабет 1 типа компенсированный.

При диабете 2 типа применяются более строгие критерии для оценки. Натощак уровень не должен быть выше 6 ммоль/л, днем допустимая норма – не выше 8,25.

Диабетикам следует постоянно измерять показатели сахара в крови, пользуясь глюкометром. Правильно оценить результаты поможет таблица измерения глюкометром.

Какая норма сахара в день для человека? Здоровые люди должны адекватно составлять свой рацион, не злоупотребляя сладким, больные диабетом – строго следовать рекомендациям врача.

На этот показатель особое внимание должны обращать внимание женщины. Так как у представительниц прекрасного пола есть определенные физиологические особенности, норма сахара в крови у женщин может варьироваться. Повышенный показатель глюкозы патологией является не всегда. Так, когда определяется норма уровня глюкозы в крови у женщин по возрасту, важно, чтобы то, сколько сахара содержится в крови, не определялось во время менструации. В этот период анализ может быть недостоверным.

У женщин после 50 лет в период климакса происходят серьезные гормональные колебания в организме. В это время происходят изменения и в процессах углеводного обмена. Поэтому у женщин после 60 лет должно быть четкое осознание того, что проверять сахар нужно регулярно, при этом понимая, какая норма сахара в крови у женщин.

Также может варьироваться норма глюкозы в крови у беременных. При беременности вариантом нормы принято считать показатель до 6,3. Если норма сахара у беременных женщин превышена до 7, это повод для постоянного наблюдения и назначения дополнительных исследований.

Норма сахара в крови у мужчин более стабильна: 3,3-5,6 ммоль/л. Если человек здоров, норма глюкозы в крови у мужчин не должна быть выше или ниже этих показателей. Нормальный показатель – 4,5, 4,6 и т. д. Тем, кого интересует таблица норм у мужчин по возрасту, следует учесть, что у мужчин после 60 лет он выше.

Повышенный сахар в крови возможно определить, если у человека наблюдаются определенные признаки. Насторожить человека должны следующие симптомы, проявляющиеся у взрослого и ребенка:

  • слабость, сильная утомляемость;
  • усиленный аппетит и при этом снижение веса;
  • жажда и постоянное ощущение сухости во рту;
  • обильное и очень частое выделение мочи, характерны ночные походы в туалет;
  • гнойнички, фурункулы и другие поражения на кожных покровах, такие поражения плохо заживают;
  • регулярное проявление зуда в паху, в половых органах;
  • ухудшение иммунитета, ухудшение работоспособности, частые простуды, аллергияу взрослых;
  • ухудшение зрения, особенно у людей, которым уже исполнилось 50 лет.

Проявление таких симптомов может свидетельствовать о том, что имеет место повышенная глюкоза в крови. Важно учесть, что признаки повышенного сахара в крови могут выражаться только некоторыми проявлениями из перечисленных выше. Поэтому если даже проявляются только некоторые симптомы высокого уровня сахара у взрослого человека или у ребенка, нужно сдать анализы и определить глюкозу. Какой сахар, если повышен, что делать, – все это можно узнать, проконсультировавшись со специалистом.

В группу риска по диабету входят те, у кого имеет место наследственная расположенность к диабету, ожирение, болезни поджелудочной железы и др. Если человек входит в эту группу, то однократное нормальное значение еще не означает, что заболевание отсутствует. Ведь сахарный диабет очень часто протекает без видимых признаков и симптомов, волнообразно. Следовательно, необходимо провести еще несколько анализов в разное время, так как вполне вероятно, что при наличии описанных симптомов повышенное содержание все же будет иметь место.

При наличии таких признаков возможен и сахар в крови высокий при беременности. В таком случае очень важно определить точные причины высокого сахара. Если глюкоза при беременности повышена, что это значит и что делать, чтобы стабилизировать показатели, должен объяснить врач.

Также нужно учитывать, что ложноположительный результат анализа тоже возможен. Следовательно, если показатель, к примеру, 6 или сахар в крови 7, что это значит, можно определять только после нескольких повторных исследований. Что делать, если есть сомнения, определяет врач. Для диагностики он может назначить дополнительные тесты, например, тест на толерантность к глюкозе, пробу с сахарной нагрузкой.

Упомянутый тест на толерантность к глюкозе проводят, чтобы определить скрытый процесс сахарного диабета, также с его помощью определяется синдром нарушенного всасывания, гипогликемия.

НТГ (нарушение толерантности к глюкозе) – что это такое, подробно разъяснит лечащий врач. Но если норма толерантности нарушена, то в половине случаев сахарный диабет у таких людей развивается на протяжении 10 лет, у 25% такое состояние не изменяется, еще у 25% полностью исчезает.

Анализ на толерантность позволяет провести определение нарушений углеводного обмена, как скрытое, так и явное. Следует учитывать, проводя тест, что это исследование позволяет уточнить диагноз, если в нем есть сомнения.

Такая диагностика особенно важна в таких случаях:

  • если признаков увеличения сахара в крови нет, а в моче проверка периодически выявляет сахар;
  • в случае, когда симптомы диабета отсутствуют, однако проявляется полиурия– количество мочи в сутки увеличивается, при этом уровень глюкозы натощак нормальный;
  • повышенный сахар в моче у будущей мамы в период вынашивания малыша, а также у людей с болезнями почек и тиреотоксикозом;
  • если признаки диабета есть, но в моче сахар отсутствует, а в крови его содержание в норме (например, если сахар 5,5, при повторном исследовании – 4,4 или ниже; если 5,5 при беременности, но признаки диабета имеют место);
  • если у человека есть генетическая расположенность к диабету, однако признаки высокого сахара отсутствуют;
  • у женщин и их детей, если вес тех при рождении составлял больше 4 кг, впоследствии вес годовалого ребенка также был большим;
  • у людей с нейропатией, ретинопатией.

Тест, который определяет НТГ (нарушение толерантности к глюкозе), проводят так: изначально у человека, которому его проводят, натощак делают забор крови из капилляров. После этого человек должен потребить 75 г глюкозы. Для детей доза в граммах рассчитывается иначе: на 1 кг веса 1,75 г глюкозы.

Тем, кто интересуется, 75 граммов глюкозы – это сколько сахара, и не вредно ли потреблять такое его количество, например, беременной женщине, следует учесть, что примерно столько же сахара содержится, к примеру, в куске торта.

Глюкозотолерантность определяют через 1 и 2 ч. после этого. Наиболее достоверный результат получают после 1 часа спустя.

Оценить толерантность к глюкозе можно по специальной таблице показателей, единицы – ммоль/л.

Оценка полученного результата Кровь капиллярная Кровь венозная
Нормальный показатель
До еды 3,5 -5,5 3,5-6,1
2 ч. после глюкозы, после пищи до 7,8 до 7,8
Состояние преддиабета
До еды 5,6-6,1 6,1-7
2 ч. после глюкозы, после пищи 7,8-11,1 7,8-11,1
Сахарный диабет
До еды от 6,1 от 7
2 ч. после глюкозы, после пищи от 11, 1 от 11, 1

Далее определяют состояние углеводного обмена. Для этого рассчитывают 2 коэффициента:

  • Гипергликемический– показывает, как относится глюкоза через 1 ч. после нагрузки сахаром к глюкозе крови натощак. Этот показатель не должен быть выше 1,7.
  • Гипогликемический– показывает, как относится глюкоза через 2 ч. после нагрузки сахаром к глюкозе крови натощак. Этот показатель не должен быть выше 1,3.

Важно обязательно рассчитать эти коэффициенты, так как в некоторых случаях у человека после теста на толерантность к глюкозе по абсолютным показателям нарушения не определяются, а один из этих коэффициентов больше нормы.

В таком случае фиксируют определение сомнительного результата, и далее по сахарному диабету человек в группе риска.

Какой должен быть сахар в крови, определяют по таблицам, поданным выше. Однако существует еще один тест, который рекомендуется применять для диагностики диабета у людей. Он называется тест на гликированный гемоглобин – тот, с которым в крови связана глюкоза.

Википедия свидетельствует, что анализ называют уровень гемоглобина HbA1C, измеряют этот показатель в процентах. Разница по возрастам отсутствует: норма такая же и у взрослых, и у детей.

Это исследование очень удобно и для врача, и для пациента. Ведь кровь сдавать допустимо в любое время дня и даже вечером, не обязательно натощак. Пациент не должен пить глюкозу и ждать определенное время. Также в отличие от запретов, которые предполагают другие методы, результат не зависит от приема лекарств, стресса, простуды, инфекций – сдать анализ можно даже в таком случае и получить правильные показания.

Это исследование покажет, четко ли контролирует пациент при сахарном диабете глюкозу в крови в последние 3 месяца.

Однако существуют и определенные недостатки этого исследования:

  • дороже, чем другие анализы;
  • если у пациента низкий уровень гормонов щитовидной, может быть завышенный результат;
  • если у человека анемия, низкий гемоглобин, может определиться искаженный результат;
  • нет возможности пройти в каждой поликлинике;
  • когда человек применяет большие дозы витаминовС или Е, определяется пониженный показатель, однако точно данная зависимость не доказана.

Каким должен быть уровень гликированного гемоглобина:

От 6,5% Диагностируют предварительно сахарный диабет, необходимо наблюдение и повторные исследования
6,1-6,4% Большой риск диабета (так называемый преддиабет), пациенту срочно необходима низкоуглеводная диета
5,7-6,0 Диабета нет, но риск его развития высокий
Ниже 5,7 Минимальный риск

Гипогликемия свидетельствует о том, что показатель сахара в крови низок. Такой уровень сахара опасный, если он является критическим.

Если питание органов ввиду низкого содержания глюкозы не происходит, страдает мозг человека. Как следствие, возможна кома.

Серьезные последствия могут проявляться, если сахар опускается до 1,9 и меньше – до 1,6, 1,7, 1,8. В таком случае возможны судороги, инсульт, кома. Еще серьезнее состояние человека, если уровень составляет 1,1, 1,2, 1,3, 1,4,

1,5 ммоль/л. В таком случае при отсутствии адекватных действий возможна смерть.

Важно знать не только, от чего повышается этот показатель, но и причины, по которым глюкоза может резко снизиться. Почему происходит так, что проба свидетельствует о том, что в организме здорового человека глюкоза понижена?

Прежде всего, это может быть связано с ограниченным приемом пищи. При строгой диете в организме постепенно истощаются внутренние резервы. Так, если на протяжении большого количества времени (сколько – зависит от особенностей организма) человек воздерживается от приема еды, сахар в плазме крови снижается.

Снизить сахар могут и активные физические нагрузки. В связи с очень сильной нагрузкой даже при нормальном питании сахар может снизиться.

При чрезмерном потреблении сладостей уровень глюкозы очень сильно растет. Но в течение небольшого периода времени сахар стремительно снижается. Газировка и алкоголь тоже могут повысить, а потом резко снизить глюкозу в крови.

Если сахара в крови мало, особенно по утрам, человек чувствует себя слабым, его одолевает сонливость, раздражительность. В таком случае измерение глюкометром, скорее всего, покажет, что допустимое значение понижено – меньше 3,3 ммоль/л. Значение может быть 2,2; 2,4; 2,5; 2,6 и т. д. Но здоровый человек, как правило, должен только нормально позавтракать, чтобы сахар плазмы крови нормализовался.

Но если развивается ответная гипогликемия, когда показания глюкометра свидетельствуют, что концентрация сахара в крови уменьшается, когда человек поел, это может быть свидетельством того, что у больного развивается диабет.

Почему бывает повышенный инсулин, что это значит, можно разобраться, понимая, что такое инсулин. Этот гормон, являющийся одним из важнейших в организме, производит поджелудочная железа. Именно инсулин оказывает непосредственное влияние на понижение сахара в крови, определяя процесс перехода глюкозы в ткани организма из сыворотки крови.

Норма инсулина в крови у женщин и у мужчин – от 3 до 20 мкЕдмл. У пожилых людей нормальной считается верхний показатель 30-35 единиц. Если количество гормона снижается, у человека развивается диабет.

При повышенном инсулине происходит угнетение процессов синтеза глюкозы из белков и жиров. Как следствие, у больного проявляются признаки гипогликемии.

Иногда у пациентов определяется повышенный инсулин при нормальном сахаре, причины могут быть связаны с разными патологическими явлениями. Это может свидетельствовать о развитии болезни Кушинга, акромегалии, а также заболеваний, связанных с расстройством функции печени.

Как снизить инсулин, следует спрашивать у специалиста, который назначит лечение после ряда исследований.

Таким образом, анализ крови на глюкозу – очень важное исследование, которое необходимо для наблюдения за состоянием организма. Очень важно точно знать, как сдавать кровь. Этот анализ при беременности является одним из важных методов определения, нормально ли состояние беременной и малыша.

Сколько должен быть сахар в крови в норме у новорожденных, детей, взрослых, можно узнать по специальным таблицам. Но все же все вопросы, которые возникают после проведения такого анализа, лучше задавать врачу. Только он сможет сделать правильные выводы, если сахар в крови 9, что это значит; 10 – это диабет или нет; если 8, что делать и др. То есть, что делать, если повысился сахар, и является ли это свидетельством заболевания, может определить только специалист после дополнительных исследований. Проводя анализ на сахар, нужно учитывать, что на точность измерения могут влиять определенные факторы. Прежде всего, нужно учесть, что на анализ крови на глюкозу, норма которой превышена или понижена, могло повлиять определенное заболевание или обострение хронических недугов. Так, если при одноразовом исследовании крови из вены показатель сахара составил, например, 7 ммоль/л, тогда может быть назначен, например, анализ с «нагрузкой» на толерантность к глюкозе. Также нарушенная глюкозотолерантность может отмечаться при хроническом недосыпании, стрессах. При беременности результат также искажается.

На вопрос, влияет ли курение на анализ, ответ тоже является утвердительным: хотя бы несколько часов до проведения исследования курить не рекомендуется.

Важно сдавать кровь правильно – натощак, поэтому в тот день, когда назначено исследование, утром не стоит есть.

О том, как называется анализ и когда его проводят, можно узнать в медицинском учреждении. Кровь на сахар раз в полгода нужно сдавать тем, кому исполнилось 40 лет. Людям, пребывающим в зоне риска, стоит сдавать кровь раз в 3-4 месяца.

При первом типе диабета инсулинозависимом, нужно проводить проверку глюкозы каждый раз перед тем, как вводить инсулин. В домашних условиях для измерения используют портативный глюкометр. Если диагностирован диабет второго типа, то анализ проводят утром, через 1 час после пищи и перед сном.

Чтобы поддерживать нормальные показатели глюкозы тем, кто болеет сахарным диабетом, нужно следовать рекомендациям врача – пить лекарства, придерживаться диеты, вести активную жизнь. В таком случае показатель глюкозы может приближаться к норме, составляя 5,2, 5,3, 5,8, 5,9 и т. п.

источник

Основной принцип прост: включите в ежедневное меню продукты, понижающие уровень сахара, и остерегайтесь продуктов, которые его повышают. Изучите список продуктов, которые вы можете есть практически без ограничений, которые разрешены в небольших количествах и тех, которые вам следует избегать ввиду риска развития диабета.

Уровень сахара в крови, в первую очередь, зависит от того, что вы едите. Нормальный уровень составляет менее 5,6 ммоль/л при измерении натощак и менее 7,8 ммоль/л спустя 2 часа после еды.

Большинство углеводов, содержащихся в хлебе, макаронах, картофеле, сладостях и фруктах, при переваривании преобразуются в глюкозу. Она поступает в кровь, а затем направляется в мышцы, печень и другие органы, обеспечивая их энергией. Чтобы глюкоза поступила в клетки, необходим инсулин — гормон, вырабатываемый поджелудочной железой. Когда он отсутствует или его недостаточно, клетки не получают необходимой энергии, а в крови образуется переизбыток сахара.

Это состояние называется гипергликемией. Гипергликемия распространена среди пожилых людей и лиц с ожирением. Для снижения уровня сахара рекомендуется придерживаться диеты, содержащей «хорошие», то есть, медленные углеводы, и ограничивающей «плохие» углеводы, которые вызывают резкий скачок уровня глюкозы в крови.

Существенную часть рациона должны составлять овощи, предпочтительно сырые (термически обработанные овощи быстрее повышают уровень сахара в крови). Рекомендуется норма свежих овощей – минимум 500 г в день. Ешьте сырые овощи с каждым приемом пищи, пейте свежевыжатые овощные соки. Овощи являются источником клетчатки, которая замедляет усвоение сахара, что помогает предотвратить гипергликемию.

Овощи, которые можно есть без ограничений: цикорий, кабачки, огурцы, редис, китайская капуста и квашеная капуста, все сорта салата, лук, шпинат, спаржа, цветная капуста, зеленый перец, помидоры, сельдерей, щавель и брокколи. Их можно есть без ограничений, в том числе, между основными приемами пищи, поскольку содержание углеводов в них менее 6 г на 100 г.

Овощи, которые можно есть 1-2 раза в день. Больше углеводов (до 10 г на 100 г) содержат такие овощи как брюссельская капуста, свекла, тыква, зеленая фасоль, кольраби, красный перец, репа, белокачанная капуста, морковь, корень петрушки и лук-порей.

Овощи, которые не рекомендуется есть, ввиду высокого содержания углеводов: бобовые (бобы, горох, фасоль, зеленый горошек), кукуруза, картофель.

Крупы являются основой рациона лиц с риском развития диабета. Они являются богатым источником витаминов группы В, особенно B1, B2 и B6, которые отвечают за расщепление углеводов. Крупы также содержат крахмал и много пищевых волокон, что способствует более медленному усвоению углеводов организмом.

Углеводы, которые должны быть включены в ежедневное меню: хлеб из цельной муки и цельной муки с отрубями, бурый рис, ячмень, гречка, овсяные и ячменные хлопья, отруби.

В ограниченном количестве допускаются: ржаной хлеб, макаронные изделия, белый рис, пшено.

Специи и травы, понижающие уровень сахара: гвоздика, пажитник, корица (только настоящая корица, а не китайская кассия).

Это крахмал, который подобно клетчатке не переваривается в тонком кишечнике, а попадая в толстую кишку, является питательной средой для «хороших» бактерий. Действие устойчивого крахмала подобно пищевым волокнам – он способен замедлять усвоение глюкозы.

Устойчивый крахмал образуется после того, как продукты, содержание крахмал, были термически обработаны и затем остыли. Резистентный крахмал содержится во вчерашних кашах, макаронах, вареном картофеле (хранившихся в холодильнике), в зеленых (неспелых) бананах, в черством хлебе. Свежесваренный картофель противопоказан при повышенном уровня сахара в крови, а вот запеченный или паровой, приготовленный накануне, время от времени можно себе позволить.

  • сахар в чистом виде и все сладости, мед, сладкие соки, сладкие газированные напитки
  • сладкие фрукты: бананы, виноград, чернослив, изюм, цукаты
  • алкоголь, особенно высокопроцентный и сладкий алкоголь
  • некоторые овощи: фасоль, горох, зеленый горошек, кукуруза и картофель
  • картофельное пюре, картофель фри, жареный картофель, драники, пельмени

Люди с повышенным сахаром могут есть свежие фрукты, но в меньшем объеме, чем овощи. Грейпфрут помогает снизить уровень сахара в крови. Кроме того, он является ценным источником витаминов и минералов, особенно хрома — элемента, необходимого для усвоения глюкозы. Можно пить несладкие свежевыжатые фруктовые соки, но необходимо разбавлять их водой.

Лицам с диабетом разрешены несладкие фрукты, содержание до 10 г углеводов на 100 г продукта: авокадо, лимон, грейпфрут, клубника и земляника.

В меньшем количестве допускаются: крыжовник, черника, ананас, арбуз, персики, груши, яблоки, вишня, киви, малина, мандарины, абрикосы, нектарины, апельсины, сливы, вишня. Эти фрукты и ягоды содержат 10-15 г углеводов на 100 г.

Фрукты, которые нужно исключить из рациона: бананы, виноград, чернослив, изюм, цукаты.

источник

Уровень сахара в крови представляет форму энергии, циркулирующей в организме человека.

Еда поглощается и метаболизируется органами в теле, в ферментной и гормональной системах и, в конечном счете питает организм. Определенные продукты, такие как углеводы и небольшая часть белка расщепляются до моносахаридов. Когда человек есть, инсулин из поджелудочной железы активируется, чтобы выделить его и транспортировать в клетки организма для производства энергии.

В нормальном состоянии организм может правильно сбалансировать количество инсулина и моносахарида, таким образом, регулирует уровень глюкозы в крови.

Нормальный уровень сахара крови: в миллимолях на литр 4,8 ммоль/л (86 мг/дл) если меньше двух часов после приема пищи. Нормальное состояние это когда уровень сахара составляет 4-6 процентов.

Эта сложная регуляция содержания глюкозы в крови нарушается при сахарном диабете. С сахарным диабетом 1 типа, поджелудочная железа уже не вырабатывает инсулин, поэтому глюкоза в крови (гипергликемия) не может попасть в клетки, которые нуждаются в топливе. Людям с сахарным диабетом 1 типа требуется экзогенные (вне организма) источники инсулина через инъекции инсулина.

С сахарным диабетом 2 типа, поджелудочная железа вырабатывает инсулин, но, возможно, не достаточное количество или инсулин не в состоянии нормально транспортировать моносахарид в клетки тела. Уровень сахара в крови остается выше нормы.Сахарный диабет является прогрессирующим заболеванием, поэтому сочетание диеты, физических упражнений, оральные и инъекционные препараты могут быть использованы для контроля уровня сахара в крови.

Цель лечения сахарного диабета заключается в нормализации содержания уровня сахара в крови с помощью диеты, упражнений и лекарств. Врач может дать конкретные нормы в зависимости от медицинской ситуации. Однако, существует два различных набора рекомендаций для руководства врача. Доктор может установить уровни лекарств постепенно, чтобы избежать эпизоды гипогликемии. Необходимо следить за прогрессом в контроле над диабетом.

Глюкоза в крови должна быть:

  1. До еды (предварительно натощак) 3,9 -7,2 ммоль/л (70-130 мг/дл)
  2. 2 часа после еды (пик постпрандиальный)
    • Главная
    • ПРАВИЛЬНОЕ

источник

Глюкоза – жизненно важный для человека компонент, отвечающий за стабильную работу организма. К сожалению, некоторые «сбои» в нем, приводят к повышению глюкозы (сахара) в крови. С одной стороны, это вовсе не повод сразу ставить себе «диагноз» — увеличение сахара на несколько мМоль не представляет большой угрозы – это лишь один из сигналов.

А вот если норма превышена в несколько раз (именно в этом случае ставится диагноз «сахарный диабет»), последствия могут быть крайне тяжелыми, а иногда и необратимыми.

Каждому человеку, страдающему данным заболеванием крайне важно знать, каким образом поддерживать и при необходимости снижать уровень сахара в крови.

ПОЧЕМУ ЭТО ПРОИСХОДИТ

Прежде всего, хочу сказать, что очень ошибочным считается мнение, будто повышенный уровень глюкозы в крови – это привычка есть много сладкого.

На самом деле, это лишь один из многих факторов, способствующих гипергликемии, таких как:

• Некорректное употребление пищи
• Недостаточная физическая нагрузка и тем более – полное ее отсутствие
• Различные стрессы, переживания, нервные потрясения
• Вредные привычки, особенно курение
• Некоторые заболевания поджелудочной железы, печени
• Прием некоторых препаратов, таких как мочегонные, стероиды, гормональные

Если у вас появились первичные признаки повышенного уровня сахара в крови такие как:

• постоянная жажда
• учащенное мочеиспускание, особенно по ночам
• зуд кожи
• повышенная пигментация кожных покровов
• медленное заживание незначительных ран
• ухудшение зрения
• отечность и периодическое онемение конечностей
• резкое увеличение или снижение веса,
необходимо сдать анализ крови на сахар в лаборатории или же воспользоваться глюкометром в домашних условиях, который необходимо иметь всегда под рукой людям с данным диагнозом.

НОРМА ГЛЮКОЗЫ ДЛЯ ЛЮДЕЙ РАЗНОГО ВОЗРАСТА

У детей до 14 лет 2,8 – 5,6 мМоль на литр

До 60 лет 5,9 мМоль на литр

Старше 60 лет 4,6 – 6,4 мМоль на литр

ЕСЛИ САХАР БОЛЬШЕ НОРМЫ

Если все же уровень сахара в крови действительно больше нормы, определенные действия могут привести к его стабилизации:

• Необходимо категорически исключить поступление в организм жиров и легкоусвояемых углеводов, содержащихся в основном в конфетах, сахаре, кондитерских изделиях, картофеле, сладких вареных овощах, хлебобулочных изделиях, газированных напитках, различных вареньях, шоколаде, вине.

• Если отказаться от сладкого сразу не получается , можно перейти на сахарозаменители, предварительно оговорив дозировку с врачом.

• Употреблять сбалансированную еду в 5-6 приемов.

• Ввести в рацион продукты , с повышенным содержанием клетчатки.

• Снизить до минимума употребление не только сахара, но и соли.

• Увеличить употребление продуктов, содержащих белок.

• Стабилизировать уровень сахара в крови помогают цикорий, петрушка, сельдерей, шпинат, огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны, капуста, фасоль, топинамбур, лук, чеснок, настой шиповника, корица.

• При невысокой степени гипергликемии назначается медикаментозная терапия в виде таблеток с сахароснижающим действием.

• При подтвержденной инсулиновой недостаточности назначаются инсулины.

• Понижению сахара и поддержанию его в норме способствуют и умеренные физические нагрузки, особенно полезны ходьба и бег в умеренном темпе.

Как видим из перечисленного, сахар можно контролировать, просто придерживаясь основных правил и рекомендаций лечащего врача. Будьте здоровы!

источник

Как поддерживать нормальный уровень сахара в крови с помощью питания и не только.

Мы должны внимательно относиться к своему здоровью. Заметив признаки каких-либо негативных изменений в организме, следует постараться изменить образ жизни, чтобы избежать более серьезных последствий.

Сегодня практически все знают, как важно контролировать и поддерживать баланс сахара в крови, пишет Хроника.инфо со ссылкой на healthinfo.

Этого можно попробовать добиться без лекарств, изменив свои предпочтения в еде и образ жизни, ведь именно эти два фактора оказывают сильнейшее влияние на состояние всего нашего организма.

10 способов добиться поддержания баланса сахара в крови естественным путем

1. Сбалансированное питание

Врачи и диетологи продолжают спорить о том, что же лучше для нашего организма – питаться небольшими порциями много раз в день или немного увеличить порции и кушать несколько раз. Пока нет убедительных доказательств правильности какого-либо из этих вариантов. Следует помнить, что каждый организм обладает индивидуальными особенностями, которые надо учитывать.

Главное правило – не кушать слишком часто и найти идеальный размер порции. Следите за своим организмом. Если вы быстро устаете, чувствуете раздражительность или испытываете проблемы с пищеварением, диетолог Лорен Гирстен советует постепенно перейти на менее частое употребление пищи.

Добившись баланса белков, жиров и углеводов в своем питании, вы сбалансируете уровень гормонов в организме и добьетесь улучшения баланса сахара в крови. Такие продукты, как лосось, зелень, овощи, картофель снижают поступление глюкозы в кровь, и это позволяет предотвратить повышение уровня сахара.

2. Цельные злаки не всегда полезны

Большинство из нас используют в питании такие продукты, как рафинированный сахар, растительное масло, сою, которые могут провоцировать повышение уровня сахара. Нам также стоит более внимательно отнестись к цельным злакам, которые многие считают очень полезными. Они действительно полезны в небольшом количестве, так как могут замедлять высвобождение глюкозы, но они также содержат много углеводов и определенные раздражающие элементы, которые при постоянном употреблении могут нанести вред пищеварительному тракту.

3. Включите больше овощей в ваш рацион

Чтобы избежать плохих последствий постоянного употребления злаковых продуктов, попробуйте сделать главным источником углеводов такие овощи, как морковь, свеклу или другие корнеплоды, а также фрукты. В отличие от злаковых продуктов, овощи можно употреблять постоянно, так как они никогда не причинят вреда организму.

4. Употребляйте качественный белок

Здоровая диета должна содержать достаточное количество белка, основные источники которого – мясо и рыба. При этом важно соблюдать баланс и употреблять качественные белковые продукты, в которых также обязательно должны содержаться жиры, необходимые организму для усвоения некоторых витаминов. Употребление таких белков поможет снизить всасывание глюкозы в кровь и будет стимулировать клетки поглощать сахар и превращать его в энергию для организма.

5. Максимально уменьшите употребление стимуляторов

Чаще всего из ряда таких стимулирующих веществ люди употребляют кофеин, никотин или алкоголь. Все они могут спровоцировать повышение уровня сахара в крови, так как вызывают прыжки уровня адреналина. По данным исследований Американского Химического Сообщества, курильщики с диабетом или стабильно высоким уровнем сахара в крови больше подвержены риску развития болезней сердца, почечной недостаточности, нарушений нервной системы из-за постоянного употребления стимуляторов.

Улучшайте качество сна и развивайте привычку хорошо высыпаться – это обязательно будет иметь позитивный эффект на весь организм, в том числе и на уровень сахара в крови.

Недавние исследования показали, что у пациентов, которые имеют проблемы со сном, было выявлено значительное уменьшение концентрации кортизола. Это показатель наличия синдрома адреналиновой усталости, которая является причиной гипогликемии, т.е. пониженного содержания сахара в крови.

7. Делайте упражнение «Шаг в сторону»

Некоторые физические упражнения также способны помочь сбалансировать уровень сахара в крови. Особенно важно тренировать красные мышцы. Одно из самых простых упражнений для этого – «Шаги в сторону»:

Станьте так, чтобы ноги находились на ширине, немного превышающей ширину плеч.
Согните руки и немного наклонитесь.
Подведите правую ногу к левой, затем левой ногой шагните влево.
Повторяйте упражнение 2–3 раза в разных направлениях.

По мнению специалистов, 10 и более минут выполнения такого упражнения помогут тренировать красные мышцы и все мышцы кора.

8. Употребляйте продукты с низким гликемическим индексом

Пища с низким гликемическим индексом помогает вашему организму высвобождать глюкозу в более стабильном, медленном темпе. Это происходит благодаря тому, что такая пища дольше переваривается. По мнению диетологов, сюда можно отнести сладкий картофель или батат (в том числе жаренный), зеленые яблоки, ягоды, бобовые, продукты из овса. Также полезно кушать больше овощей, орехов, различные корнеплоды и т. д.

Для многих людей танцы – просто приятное хобби. Для людей с сахарным диабетом и повышенным содержанием сахара в крови танцы могут стать одним из вариантов поддержания необходимой для здоровья физической активности. По советам врачей, физическая нагрузка должна быть умеренной – не стоит стараться устроить марафон своему организму, достаточно заняться йогой, аэробикой, больше гулять или отправиться на уроки танцев. Это отличный способ снять стресс и побороть адреналиновую усталость, которая негативно влияет на уровень сахара в крови.

10. Пейте достаточно жидкости

По данным специально проведенного исследования, употребление 4–5 и более стаканов воды в день может помочь предотвратить развитие гипергликемии, т. е. повышенного уровня сахара в крови. Конечно, слишком много пить тоже не стоит. Диетологи советуют для поддержания здоровья и баланса сахара выпивать 5–6 стаканов воды ежедневно.

источник