Рисовая диета 42 дня при остеохондрозе

Мы привыкли изменять свое питание, чаще всего, во время борьбы с лишним весом, либо при заболеваниях пищеварительной системы. Но немногие знают, что при лечении остеохондроза тоже нужна диета. Диета при остеохондрозе назначается, в первую очередь, для того, чтобы не усугубить течение заболевания.

[1]

Данная диета достаточно проста и не потребует больших ограничений в питании. Единственное требование – это отсутствие лишнего веса. Если лишние килограммы имеются, то первые этапы диеты должны быть направлены на их устранение и на приведение веса к норме.

Лишний вес – это огромная нагрузка на позвоночник, и остеохондроз в таком состоянии только усугубляется. Для того чтобы избавиться от такой нагрузки, следует составить себе низкокалорийный рацион, где будет достаточно белковой пищи, растительной клетчатки, а также сложных углеводов (злаков, крупяных изделий). Следует исключить из меню:

  • сахар, сладости;
  • сдобную выпечку, белый хлеб;
  • животный жир (говяжий и свиной жир, сало, сливочное масло, маргарин, кулинарный жир);
  • алкоголь (крепкие и слабоалкогольные напитки, пиво);
  • газированную воду, кока-колу, лимонад;
  • соленые орешки, чипсы, снеки;
  • жирные колбасы, копчености.

Ешьте больше фруктовых и овощных блюд, белого мяса и зелени. Полезны кисломолочные продукты.

Пейте достаточное количество воды, около 2-х литров в день. Чистая вода поможет не только быстрее избавиться от лишних килограммов, но и очистит организм от токсических веществ, шлаков и продуктов метаболизма, что немаловажно при остеохондрозе.

Немаловажным моментом диеты при шейном остеохондрозе считается ограничение соли и сахара в рационе. При приготовлении все блюда следует немножко недосолить: поначалу вкус несоленой пищи может вам не понравиться, но со временем вы привыкнете, словно так было всегда. С сахаром проще – его можно заменить медом (если нет аллергии).

В ряд нежелаемых продуктов относят также крепкий чай и кофе. Дело в том, что кофеин не позволяет усвоиться многим полезным и необходимым веществам в организме: калию, кальцию, магнию и натрию, что способствует развитию проблем с опорно-двигательным аппаратом. Чтобы этого избежать, чай необходимо пить некрепкий, а вместо кофе пить цикорий, либо добавлять в некрепкий кофе молоко или сливки.

Диета при шейном остеохондрозе должна обеспечить больного всеми необходимыми питательными и ценными веществами, в особенности минералами (калий, магний) и витаминами C, P, PP, B¹, B². В меню включается полноценный протеин (85 г в день), жиры до 40 г (преимущественно растительные), а также углеводы (сложные углеводы до 400 г/сутки).

Питаться во время диеты необходимо 5-6 раз в сутки. Общее суточное количество калорий 2500 ккал. Продукты разрешается отваривать, запекать, но предпочтительнее пользоваться пароваркой.

[2], [3], [4], [5]

Пожалуй, самое важное, что обязательно должно присутствовать в ежедневном меню при шейном, да и прочем остеохондрозе – это протеины. Они в немалых количествах содержатся в говядине, свинине, птице, рыбной и молочной продукции, в гречке, грибах, бобовых культурах. Перечисленные продукты должны быть в вашем ежедневном меню в виде 2-3-х порций: остальное место в рационе должны занимать овощи и фрукты. Такое питание, с акцентом на белковые и растительные компоненты, может смело использоваться и в профилактике остеохондроза.

О пользе витаминов и микроэлементов при заболевании позвоночника мы уже говорили. Но у многих может возникнуть логичный вопрос: зачем изменять привычный рацион питания, если можно попросту принимать какой-нибудь комплексный препарат с содержанием всех витаминных веществ. Тем более, сейчас фармацевтическая сеть представляет множество таких препаратов, и некоторые из них даже рекомендуются именно при заболеваниях опорно-двигательного аппарата.

Так делать, безусловно, можно. Но необходимо учитывать и то, что синтетические витамины воспринимаются нашим организмом гораздо хуже натуральных, поэтому и польза от них недостаточна. Кроме того, не изменяя питание и образ жизни, мы продолжаем усугублять состояние позвоночника: лишним весом, соленой пищей, полуфабрикатами, нарушенным обменом веществ. То есть, наше заболевание остается, а пилюлями мы всего лишь пытаемся несколько его «подсластить».

Изменив рацион, мы устраняем пагубные привычки в питании, которые на протяжении многих лет губительно действовали на наши органы и опорный аппарат. Мы останавливаем патологические процессы в позвоночнике, постепенно устраняя повреждения и восстанавливая ткани.

Ограничив свое питание от вредных сладостей, сдобы, излишней соли, в скором времени человек будет чувствовать себя намного лучше, так как улучшения наступят не только в позвоночнике, но и в организме в целом.

[6], [7], [8], [9]

Наиболее значимым элементом питания при остеохондрозе, да и при некоторых других заболеваниях позвоночного столба, считается кальций.

В каких пищевых продуктах содержится это элемент, и каковы нормы его употребления?

  • Детский возраст – от 600 до 1000 мг.
  • Подростковый возраст – 1200 мг.
  • Взрослые от 16 до 45 лет – 1000-1200 мг.
  • Беременные женщины и пожилые люди – от 1400 до 2000 мг.

А сколько же кальция может содержаться в продуктах питания?

  • стакан молока или кефира – 220-240 мг;
  • кусочек твердого сыра (около 10 г) – 103 мг;
  • кусочек брынзы (ок. 10 г) – 50 мг;
  • магазинный йогурт (полстакана) – 80 мг;
  • натуральный творог (100 г) – 150 мг;
  • рыбная продукция (100 г) – 50 мг;
  • вареное яйцо (шт.) – 55 мг;
  • вареная фасоль (100 г) – 120 мг;
  • овсяная каша (100 г) – 65 мг;
  • орехи (100 г) – 260 мг.

Для того, чтобы возместить потерю кальция, необходимо ежедневно употреблять как минимум две порции молочных продуктов, включить в меню бобовые. Утро начинайте с овсяной или другой каши (можно добавить в неё орехов), либо с яичных блюд. Перекусывайте фруктами, творогом, орехами. На обед вместо макаронных изделий можно приготовить овощи (тушенные, припущенные, либо в виде пюре), а также не забывать о салатах.

День заканчивайте стаканом кефира или ряженки.

Такие простые способы изменения питания необременительны, однако они будут способствовать улучшению обменных процессов в вашем организме, а позвоночник будет чувствовать себя легче.

Да, и добавьте в меню натуральные суставопротекторные блюда: желе и холодец. Эти блюда содержат натуральный коллаген, который просто необходим для наших хрящей и сухожилий. Недостаток коллагена приводит к потере эластичности тканей, в том числе хрящевой ткани, как в суставах, так и в позвоночнике.

[10], [11]

Одной из наиболее популярных диет при остеохондрозе является рисовая диета. Безусловно, она достаточно строгая, но и не менее эффективная. Как утверждают те, кто уже попробовал эту диету, рисовый рацион помогает избавить организм от лишних солей и даже убрать лишние килограммы, что тоже немаловажно при остеохондрозе.

Продолжительность рисовой диеты при остеохондрозе 42 дня.

Берем 6 пустых баночек 0,5 л, пронумеровываем их по порядку (можно наклеить стикеры), и кладем по баночкам по 2 ст. л. сырого риса. Далее во все баночки доливаем воды и прикрываем марлевыми салфетками.

Ровно через сутки выливаем воду из баночки №1. Рис перекладываем в ковшик, заливаем кипятком и отвариваем в течение 5-8 минут. В рис ничего не добавляем! Приготовленный рис необходимо съесть. После такого завтрака нельзя употреблять ни пищу, ни воду на протяжении 4-х часов.

Баночку №1 после этого снова наполняем рисом и водой и ставим следом за баночкой №6. На следующий день ту же процедуру проводим с баночкой №2, и дальше – по логичной схеме.

Рисовая диета при остеохондрозе может сказаться на работе почек, поэтому наряду с употреблением риса рекомендуется пить чай из листьев брусники.

Если по каким-либо причинам диета вам не подошла, прекратить её можно в любой момент.

[12], [13], [14]

Псевдо-майонез из фасоли (отличный заменитель майонеза).

Нам потребуются: 1 баночка фасоли, 300 мл рафинированного масла, 1 ч. ложка приготовленной горчицы, половинка чайной ложки сахара, столько же соли, 2 стол. ложки сока лимона.

Из баночки с фасолью сливаем водичку, фасоль пюрируем, прибавляем масло, взбиваем. Далее прибавляем остальные ингредиенты и еще немного взбиваем. «Майонез» готов.

[15], [16]

Нам потребуются: какао в порошке 2 ст. ложки, сахар-песок 1 стакан, немного ванилина, два яичных желтка, 200 г варенья, 0,5 л сметаны, 3 ст. ложки желатина, 3 стакана воды, сок из половины лимона.

Желатин засыпаем в холодную воду в три отдельных стакана по 1 ст. ложке, и ждем, пока набухнет. Потом слегка нагреваем.

Взбиваем желтки с сахаром до белых пиков. В них добавляем сок лимона, ванилин и перемешиваем. К массе прибавляем стакан сметаны и первый стаканчик желатина, перемешиваем. Наливаем в форму и ставим в холодильник для застывания.

Готовим вторую прослойку. Ещё один стакан сметаны смешиваем с 2 ст. л. сахара. Теплое варенье прибавляем к сметане, перемешиваем и добавляем второй стаканчик желатина. Снова перемешиваем.

Достаем из холодильника уже остывший первый слой и выливаем на него второй. Снова ставим в холодильник.

Для третьей прослойки в оставшуюся сметану прибавляем полстакана сахара и какао в порошке. Перемешиваем, прибавляем третий стаканчик желатина, снова перемешиваем и выливаем на предыдущие 2 слоя. Помещаем в холодильник до полного застывания.

Нам потребуются: 220-240 г творога, 40 г манки, около 100 мл кипятка, 2 яйца, 70 г сахарного песка, 40 г растопленного сливочного масла, столько же изюма, ванильный сахар, ложка сметаны и рафинированного масла, а также панировка, немного сахарной пудры и соли.

Манку заливаем кипящей водой и оставляем под крышкой. Тем временем желтки отделяем и взбиваем с сахаром добела. Желтково-сахарную массу прибавляем к творогу, вымешиваем, туда же – ванильный сахар, топленое сливочное масло, изюм и набухшую манку.

Белки взбиваем отдельно с несколькими кристалликами соли до белых пиков. Осторожно добавляем в тесто. Раскладываем по формочкам, смазанным маслом и присыпанным панировочными сухарями (можно и в одну большую форму). Верх смазываем сметаной (для корочки).

Выпекаем около получаса при температуре 220° C. После остывания вынимаем из формы, при желании посыпаем сладкой пудрой.

[17]

Меню диеты при остеохондрозе должно быть некалорийным, сбалансированным, с обогащенным витаминным и минеральным составом. Желательно употреблять пищу, приготовленную в пароварке, около 6 раз за день и малыми порциями.

Какие продукты должны входить в меню обязательно:

  • молочная продукция (цельное молоко и кисломолочные продукты);
  • овощные блюда, зелень. Особый акцент необходимо уделять капусте, огурцам, редису, сельдерею, свекле;
  • фруктовые и ягодные блюда, в том числе желе и компоты;
  • растительные масла;
  • маложирное мясо;
  • заливные блюда, холодец;
  • темные сорта хлеба, сухое печенье, кексы;
  • яйца;
  • орехи, семечки, кунжутное семя;
  • крупы;
  • морепродукты (рыба, креветки, морская капуста, мидии);
  • негазированная вода.

Приблизительное меню диеты при остеохондрозе может выглядеть таким образом:

  • Завтрак. Творожник, сырники или просто творог со сметаной и фруктами, чай из шиповника.
  • Перекус. Несколько спелых фруктов, или горсть ореховой смеси, или пару сухофруктов.
  • Обед. Овощной суп, можно фасолевый или гороховый, кусочек мяса из пароварки, салат из овощей, компот.
  • Полдник. Чашка простокваши с кексом или галетами, либо фруктовый микс с йогуртовой заливкой.
  • Ужин. Отварное рыбное филе с крупяным гарниром, либо курица с помидорно-огуречным салатом, слабый чай.
Читайте также:  Лекарство для лечения остеохондроза физиопроцедуры

На ночь обязательно следует выпить стакан кефира или ряженки.

[18], [19]

Согласно многочисленным отзывам в интернете, диета при остеохондрозе не избавит от заболевания сразу и надолго, но принесет видимые изменения в самочувствие и состояние пациента.

Остеохондроз – это дистрофические изменения, они формируются в течение длительного времени, на протяжении нескольких десятков лет, поэтому избавиться от них в один миг невозможно. Конечно, если правильно совместить рациональное питание, лечебную физкультуру, водные и физиопроцедуры, поддерживать нормальный вес, а также почаще обращать внимание на свою осанку и положение тела, особенно при нагрузках, — то ваше состояние будет улучшаться, можно сказать, на глазах.

Конечно, ни в коем случае не следует забывать и об ограничениях. К запрещенным продуктам относится алкоголь, соль, специи, животный жир, сахар, а также маринованные и копченые продукты.

Диета при остеохондрозе – это фундамент основного лечения, ведь питание не только может повысить эффект от терапии медпрепаратами, но и повлиять на снижение побочных проявлений от лекарств.

[20], [21], [22], [23], [24]

источник

Правильное питание лежит в основе здорового образа жизни. При наличии заболеваний опорно-двигательного аппарата, таких как остеохондроз, особенно важно следить за своим питанием. Если вы хотите помочь своему организму бороться с этим недугом, попробуйте придерживаться специальной диеты. Рисовая диета при остеохондрозе стала популярной благодаря тому, что действительно способствует облегчению симптомов болезни, а также стимулирует похудение, что не менее актуально в наше время.

Попадая в организм, рис, подобно губке, впитывает в себя, а затем выводит из организма различные вещества, которые осложняют течение остеохондроза и обостряют его симптомы. К таким веществам относят:

Чтобы реализовать свое действие, рису нужно много времени – именно поэтому после завтрака следует воздержаться от еды и питья в течение 4–5 часов.

В целом, рисовая диета дает следующие эффекты:

  • ослабление боли и дискомфорта в позвоночнике,
  • улучшение общего физического состояния организма,
  • стимуляция обменных процессов, похудение,
  • повышение активности и работоспособности,
  • повышение иммунитета.

Если вы решили придерживаться данной диеты, то сразу настройтесь на срок 42 дня – именно столько продлится 1 курс. Прежде чем перейти к обсуждению всех тонкостей, обозначим: отныне каждый день (в плане питания) будет делиться на 2 периода: «завтрак» и «все остальное». Завтрак всегда будет одинаковым, а обед, полдник, ужин и перекусы будут разнообразными.

В течение 42 дней вы будете завтракать рисом – отсюда и название диеты. Но рис нужно готовить специальным образом. Для приготовления вам понадобятся банки (6 штук, объем 0,5 л), непосредственно сама крупа и вода.

Подготовка (делается утром):

пронумеруйте банки (1, 2, … 6);

в каждую емкость всыпьте 2 ст. л. риса;

залейте крупу холодной водой и прикройте чем-нибудь, чтобы не попадала пыль.

Первый день диеты (на следующее утро после подготовки):

поместите рис в кастрюлю, добавьте 500 мл воды;

варите 5 минут, НЕ добавляя ничего (в т. ч. соли, сахара, специй и пр.);

позавтракайте только готовым рисом, НЕ запивая никакой жидкостью.

ВНИМАНИЕ! Завтракайте натощак. После завтрака ничего не пейте и не употребляйте в пищу в течение 4–5 часов (то есть, до обеда) – это очень важно.

В банках под номерами 2–6 поменяйте воду. Пустую банку №1 наполните крупой (2 ст. л.), залейте холодной водой, поставьте в очередь после емкости под номером 6.

На второй день готовьте рис из банки №2 по вышеописанной схеме. Все последующие дни придерживайтесь этих же правил, не забывайте ставить вновь наполненные рисом банки в конец очереди.

Поскольку завтрак всегда однообразный, остальные трапезы должны включать разнообразные и обязательно полезные продукты, богатые ценными веществами. Старайтесь питаться 5 раз в сутки (включая завтрак). Основу вашего рациона должны составлять следующие продукты:

  • хлеб с отрубями или ржаной хлеб;
  • нежирные сорта мяса, птицы, рыбы (особенно полезны при остеохондрозе заливные блюда);
  • морепродукты;
  • яйца;
  • любые молочные продукты;
  • йогурт, кефир, простокваша и другие кисломолочные продукты;
  • овощи, лучше побольше (разные сорта капусты, морковь, баклажан, свекла, редис, перец, томат, красный лук и пр.);
  • зелень (сельдерей, шпинат, зеленый лук-порей, петрушка, руккола);
  • бобовые;
  • фрукты (особенно красные и фиолетовые – виноград, яблоки, грейпфрут и др.);
  • орехи и семечки;
  • растительное и оливковое масла;
  • травяные чаи, обычная вода, соки.

Полезный совет: дополните свой рацион настоем брусничного листа – это поможет организму быстрее восполнять запасы питательных веществ в период интенсивного очищения. Для приготовления настоя залейте столовую ложку сухих листьев 250 мл кипящей воды, принимайте по столовой ложке до или после каждого приема пищи, за исключением завтрака.

Не забывайте о том, что готовить блюда нужно «правильными способами»: варить, готовить на пару, запекать, тушить. Жарить, готовить во фритюре, коптить категорически запрещено.

Рисовая диета при остеохондрозе также предполагает отказ от следующих типов продуктов:

Также ограничьте потребление сахара, сладостей, мучных изделий. Это особенно актуально для людей с избыточной массой тела.

Рисовая диета при остеохондрозе считается безопасной, однако некоторые особенности здоровья являются поводом для консультации у врача перед тем, как пробовать такое питание. К таковым нюансам относятся:

  • заболевания почек,
  • запоры,
  • проблемы с пищеварением,
  • недавно перенесенные инфекции или отравления,
  • обезвоживание организма.

Полезный совет: по прошествии 42 дней старайтесь плавно вернуться к привычному рациону. Периодически готовьте себе на завтрак рис, не забывайте о правилах здорового питания и о безопасных способах приготовления продуктов. Старайтесь и в дальнейшем не употреблять «запрещенные» продукты.

Рисовая диета однозначно стоит затраченных на нее усилий и ограничений, ведь вы получите не только облегчение неприятных симптомов остеохондроза, но и массу других полезных бонусов. Но чтобы извлечь максимум пользы из предложенных правил питания, проконсультируйтесь у опытных врачей, которые помогут вам принять верное решение с учетом ваших индивидуальных особенностей, стадии и степени запущенности заболевания.

источник

Остеохондроз в народе называется просто отложением солей. На медицинском языке это дистрофический процесс в хрящевой и костной ткани, преимущественно межпозвоночных дисков. Кроме таблеток эффективным способом в борьбе с этим недугом является диетотерапия.

Особенно эффективна рисовая диета при остеохондрозе. Рисовая диета способна помочь даже в очень запущенных случаях. Ее длительность составляет 42 дня.

Необходимо взять шесть пол литровых банок, пронумеровать их. В каждую положить две столовые ложки риса и залить водой. Прикрыть банки марлей – это делается, чтобы туда не попадала пыль.

Подготовка риса к употреблению в пищу

Ровно через сутки слить воду из банки №1. Рис выложить в кастрюлю, залить 500 мл воды и довести до кипения. После закипания варить еще пять минут. Рис можно кушать на завтрак. После этого не употреблять ничего из пищи и жидкости в течение четырех часов. При этом опять кладем в банку №1 две столовые ложки риса, заливаем водой и ставим ее следом за банкой №6. После этого поменять воду в других банках. Повторять процедуру каждый день в течение шести недель.

Рисовая крупа лишена клейковины и минеральных веществ. Поэтому она является прекрасным адсорбентом солей в организме человека. Рисовая диета для похудания и борьбы с остеохондрозом помогает организму избавляться от излишка соли. Это эффективно для оздоровления организма и процесса снижения веса. При проведении рисовой диеты рекомендуется употреблять отвар или настой брусничного листа: чтобы диета не сказалась негативно на почках.

Необходимо осознавать, что рисовая диета для очищения организма подходит идеально для выведения из него лишних солей. Но она не избавит от остеохондроза. Ведь это заболевание характеризуется дистрофическими изменениями в межпозвоночных дисках, только диетой тут не справиться.

Как правильно питаться при остеохондрозе:

Мучные изделия из ржаной муки, допускается несладкое печение, макаронные изделия только из твердых сортов пшеницы;

Нежирная баранина, говядина и свинина, допускается индейка и курица. Мясо лучше употреблять в отварном или запеченном виде;

Крупяные, овощные и молочные супы. Нельзя употреблять крепкие бульоны, а также студни и холодцы;

Допускаются все сорта рыбы, но только не в копченом или засоленном виде;

Крупы овсяные, гречневые, пшеничные. Особенно приветствуется рис;

Молоко, творог, сливки, кефир и сметана. Сыры можно употреблять, только не острые;

Животные жиры ограничить, трансжиры исключить из рациона;

Салаты, заправленные растительным маслом, овощные нарезки. Рекомендуется кушать больше капусты, баклажанов и картофеля. От щавеля отказаться, употребление бобовых ограничить;

Фрукты и ягоды особенно показаны те, что богаты солями калия. Это персики, абрикосы, бананы, чернослив и курага. Виноград лучше ограничить;

Лечение проводится с помощью специальной гимнастики для суставов. Необходимо заниматься укреплением мышечной массы, постоянно посещать курсы массажа и процедуры у физиотерапевта. В повседневной жизни лучше отказаться от ношения каблуков, а также стараться сбалансировано распределять нагрузку на каждую руку. Правильная осанка также очень помогает в борьбе с этим недугом.

Первые признаки остеохондроза

Если нарушения начали происходить в шейных позвонках , то человек будет постоянно чувствовать головные боли и головокружения, боли в руках и шее.

Если изменения возникают в грудной части позвоночника , то они характеризуются болями в желудке, кишечнике и сердце.

Нарушения в поясничных позвонках отдаются болями в пояснице и ногах. Могут случаться судороги икроножных мышц. Иногда возникают проблемы с мочевым пузырем, гинекологические заболевания, проблемы предстательной железы;

Чтобы определить, имеется ли в организме человека избыток каких-либо солей, делается лабораторный анализ мочи. В домашних условиях можно самостоятельно определить наличие в организме солей. Для этого утренняя моча настаивается сутки. Если на дне банки появится белый налет, а в осадок выпадут кристаллы кирпичного цвета – значит в организме человека много фосфатных солей. Но для точного анализа лучше обращаться к врачам.

Следование рисовой диете поможет очистить организм. При остеохондрозе можно употреблять в пищу очень разнообразные продукты. Поэтому, после окончания курса диеты можно будет сформировать полноценное питание.

источник

Заболевания опорно-двигательного аппарата, имеющие дегенеративно-дистрофический характер, требуют соблюдения определенных правил питания. Рисовая диета при остеохондрозе великолепно очищает организм – выводит соли и шлаки, уменьшает жировые запасы, а также стимулирует процесс восстановления.

Данная диета рассчитана на 42 дня. Рис необходимо употреблять натощак (по утрам). После каши нужно выдержать перерыв в 4-5 часов – все это время придется обходиться без еды и питья.

Но этим рисовая диета при остеохондрозе не ограничивается. Большое значение имеет правильный выбор продуктов питания на весь день. Пища должна предоставлять весь набор питательных элементов (в том числе — витаминов и минералов). Комплекс, включающий рис и полезные продукты, позволит очистить организм и запустить процесс восстановления.

Для приготовления ежедневных завтраков потребуются пронумерованные стеклянные банки (6 шт. по 500 мл). В каждую положите по 2 ст.л. риса, залейте холодной профильтрованной водой и накройте марлей.

Через сутки слейте жидкость из банки № 1, рис положите в эмалированную кастрюлю, залейте 500 мл кипящей воды и варите без добавления соли и приправ 5 минут.

Читайте также:  Чем лечить обострение грудного остеохондроза

Кашу съешьте на завтрак (не запивая и не дополняя ничем). В освобожденную банку положите 2 ст.л. риса и вновь залейте водой. Переставьте емкость в конец «очереди».

На следующий день также поступите с банкой № 2 – слейте воду, сварите кашу, положите рис и залейте водой. Поступайте таким же образом и дальше – курс очищения займет 42 дня (6 недель).

Поскольку в период очищения серьезной нагрузке подвергаются почки, рисовую диету нужно дополнить употреблением настоя брусничного листа. Для его приготовления потребуется 1 ст.л. сухого сырья и 250 мл кипятка. Принимайте средство 3-4 раза в день по 1 ст.л.

Крайне важно чтобы организм больного получал достаточное количество продуктов, способствующих синтезу хрящевой ткани. Мукополисахаридами, коллагеном и белком богаты такие блюда, как холодец и заливная рыба. Данные блюда полезно кушать для восстановления соединительной ткани. Также больным рекомендуется включать в рацион желе.

Кушать нужно 5 раз в сутки – это важно для нормализации обменных процессов. Питьевой режим должен составляться с учетом возраста, профессиональной деятельности, состояния здоровья. Дефицит жидкости провоцирует негативные изменения хрящевой ткани.

Поскольку соль способствует обезвоживанию, ее потребление резко ограничивается. Помимо соли в опалу попадают соленья, копчености, острые приправы, кофе и сладкая газированная вода.

Если остеохондрозу сопутствует ожирение, придется отказаться от хлебобулочных изделий из муки высшего сорта. В основе рациона находятся:
• Хлеб из муки грубого помола, а также ржаной и отрубной хлеб
• Сухое печенье
• Мясо, птица, рыба
• Молочные продукты (молоко, сыр, творог и пр.)
• Яйца
• Бобовые культуры, баклажаны и другие овощные культуры (огурцы, помидоры, редис, капуста, морковь, перец, свекла, сельдерей, петрушка)
• Орехи (в том числе миндаль)
• Фрукты
• Оливковое и другое растительное масло
• Семена подсолнуха
• Морепродукты
• Крупы
• Соки, вода без газа, травяные чаи, кисломолочные напитки

Для восстановления структуры костной ткани в рацион нужно вводить продукты, богатые витаминами (А, С, D и группы В), а также минералами (кальцием, магнием, фосфором, марганцем).

регламентирует лишь утренние трапезы, поэтому серьезных противопоказаний не имеет. Тем не менее, перед ее применением проконсультируйтесь с врачом.

источник

Остеохондроз представляет собой дегенеративно-дистрофическое заболевание, при котором поражаются тела позвонков и межпозвоночные диски. В результате нарушается подвижность позвоночного столба и появляется клиническая симптоматика в зависимости от локализации патологического процесса. При поражении шейного отдела позвоночника возникают хронические головные боли, головокружение, снижение остроты зрения, хруст в шее.

Патология грудного отдела характеризуется болевым синдромом во внутренних органах и маскируется под заболевания сердца, желудка, кишечника. Поражение поясничного отдела вызывает дискомфорт в пояснице, онемение нижних конечностей, судороги в икроножных мышцах, воспаление органов малого таза. В лечении болезни весомое значение имеет правильное питание. Рисовая диета при остеохондрозе получила большую популярность из-за высокой эффективности и простоты в применении.

Рис широко используется в странах Азии как основный продукт для ежедневного употребления, благодаря своим полезным свойствам. Он относится к семейству злаков и насчитывает не менее 18-ти видов. Основная масса полезных веществ содержится в кожуре зерен, поэтому лучше употреблять их в необработанном виде – коричневый или дикий рис. Однако, даже в шлифованном состоянии злак сохраняет достаточно питательных веществ, чтобы поддержать здоровье организма.

В состав риса входят углеводы (63 грамма), белки (7,4 грамма) и небольшое количество жиров (1,9 грамм), при этом калорийность 100 грамм продуктов довольно низкая и составляет 280 ккал. Кроме того, злак богат витаминами группы В (В1, В2, В6, В9), токоферолом (витамин Е), никотиновой кислотой (витамин РР), биотином (витамин Н). Он содержит такие микроэлементы, как железо, магний, марганец, селен, цинк, кальций, йод. Благодаря своему составу, рис считается диетическим продуктом, способствует нормализации обменных процессов, улучшает работу нервной, эндокринной, пищеварительной системы, восстанавливает здоровое состояние кожи, волос, зубной ткани.

Отличительным признаком риса от других злаков является отсутствие в зернах белка глютена, который способен вызывать аллергические реакции в организме.

Лецитин в составе риса активирует работу головного мозга и укрепляет память, а аминомасляная кислота улучшает микроциркуляцию и стабилизирует артериальное давление. Одним из самых важных свойств злака считается его высокая способность адсорбировать лишнюю жидкость, растворенные в ней соли, токсины и недоокисленные вещества, которые вызывают дегенеративно-дистрофические изменения в костно-хрящевой ткани опорно-двигательного аппарата.

Диетическое питание на основе риса может применяться для профилактики и лечения остеохондроза в составе комплексной терапии патологического процесса. Использование рисовой диеты должно быть согласовано с лечащим врачом для установления противопоказаний. К основным ограничениям употребления риса относятся следующие заболевания:

  • хроническая патология тонкого и толстого кишечника, сопровождающаяся метеоризмом, коликами, запорами;
  • ожирение 3-4 степени;
  • острые инфекционные заболевания с высокой температурой;
  • пищевые и химические отравления;
  • хронические процессы в мочевыводящей системе.

Перечисленные противопоказания связаны с дегидратацией организма (потерей жидкости), которые могут наблюдаться при употреблении риса.

Рисовая диета при остеохондрозе в классическом варианте рассчитана на строгое соблюдение пищевого режима в течение 42 дней. Перед началом диетического питания злак следует подвергнуть специальной обработке. Для этого необходимо подготовить шесть пол-литровых банок, пронумеровать стеклянные емкости от 1 до 6. В каждую банку высыпают по 2 столовые ложки риса, заливают до верха кипяченой водой комнатной температуры и помещают в прохладное место без прямого воздействия солнечных лучей. Горлышко каждой емкости накрывают двойным слоем марли для предотвращения попадания пыли. Воду в банках необходимо менять ежедневно.

Через сутки приступают к диете, при этом из первой емкости выливают жидкость, зерна выкладывают в кастрюлю, заливают половиной литра кипятка и проваривают в течение 6-7 минут. Отварной рис съедают на завтрак без добавления соли и специй, затем голодают на протяжении 4-5 часов до обеда, не позволительно пить даже воду. В опустевшую емкость засыпают свежие зерна по вышеуказанной методике и ставят в конец «очереди» за банкой №6. Благодаря замачиванию риса, из него удаляется клейковина, что улучшает адсорбирующие свойства злака. Для повышения эффективности диеты и предупреждения заболевания почек рекомендуют ежедневно пить брусничный настой.

Альтернативным вариантом рисовой диеты без предварительного замачивания является его многократное кипячение. Для этого 70-100 грамм зерна заливают холодной водой, доводят до кипения, проваривают не более 5 минут, выливают жидкость и промывают рис под проточной водой. Процедуру повторяют 4-5 раз, после чего рис съедают на завтрак по вышеупомянутой методике, допускается добавлять в порцию чайную ложку жидкого меда. Диету назначают на месяц, после 10 дневного перерыва лечебное питание повторяют.

В стеклянную или фарфоровую емкость высыпают столовыми ложками круглый рис в количестве, соответствующем возрасту человека. Затем зерна заливают водой, полностью покрывая верхний слой злака, и ставят в холодильник. На завтрак варят щепотку риса без соли, который съедают до 8 часов утра по вышеуказанной методике. Воду в рисе ежедневно меняют, зерна перемешивают. Тибетская диета рассчитана на 1,5-2 месяца.

Диета на основе риса в китайском варианте несколько отличается от других методик. Для приготовления злака необходимо килограмм зерен залить кипяченой водой, настоять в течение 5 дней, ежедневно меняя воду и промывая рис под проточной водой. Затем зерна выкладывают на бумагу и высушивают, хранят сырье в бумажном пакете. На завтрак варят столовую ложку риса в течение 20 минут на слабом огне без соли и специй и принимают по вышеуказанной методике. Диетического питания придерживаются на протяжении 2-3 месяцев.

Лечение остеохондроза рисом должно сочетаться с полноценным питанием на обед и ужин. В ежедневный рацион включают нежирное мясо и морскую рыбу, молочные продукты, свежие фрукты и овощи, блюда с высоким содержанием хондроэтина (холодец, желе). Рис способствует выведению солей из хрящевой ткани, токсинов из кишечника, благоприятно влияет на снижение избыточного веса, подготавливает организм к полноценному усвоению питательных веществ и улучшает общее самочувствие. В результате повышается эластичность межпозвоночных дисков, укрепляется костная ткань, улучшается кровоток в пораженных участках позвоночника и останавливается прогрессирование патологического процесса.

источник

Правильное питание лежит в основе здорового образа жизни. При наличии заболеваний опорно-двигательного аппарата, таких как остеохондроз, особенно важно следить за своим питанием. Если вы хотите помочь своему организму бороться с этим недугом, попробуйте придерживаться специальной диеты. Рисовая диета при остеохондрозе стала популярной благодаря тому, что действительно способствует облегчению симптомов болезни, а также стимулирует похудение, что не менее актуально в наше время.

Попадая в организм, рис, подобно губке, впитывает в себя, а затем выводит из организма различные вещества, которые осложняют течение остеохондроза и обостряют его симптомы. К таким веществам относят:

Чтобы реализовать свое действие, рису нужно много времени – именно поэтому после завтрака следует воздержаться от еды и питья в течение 4–5 часов.

В целом, рисовая диета дает следующие эффекты:

  • ослабление боли и дискомфорта в позвоночнике,
  • улучшение общего физического состояния организма,
  • стимуляция обменных процессов, похудение,
  • повышение активности и работоспособности,
  • повышение иммунитета.

Если вы решили придерживаться данной диеты, то сразу настройтесь на срок 42 дня – именно столько продлится 1 курс. Прежде чем перейти к обсуждению всех тонкостей, обозначим: отныне каждый день (в плане питания) будет делиться на 2 периода: «завтрак» и «все остальное». Завтрак всегда будет одинаковым, а обед, полдник, ужин и перекусы будут разнообразными.

В течение 42 дней вы будете завтракать рисом – отсюда и название диеты. Но рис нужно готовить специальным образом. Для приготовления вам понадобятся банки (6 штук, объем 0,5 л), непосредственно сама крупа и вода.

Подготовка (делается утром):

пронумеруйте банки (1, 2, … 6);

в каждую емкость всыпьте 2 ст. л. риса;

залейте крупу холодной водой и прикройте чем-нибудь, чтобы не попадала пыль.

Первый день диеты (на следующее утро после подготовки):

поместите рис в кастрюлю, добавьте 500 мл воды;

варите 5 минут, НЕ добавляя ничего (в т. ч. соли, сахара, специй и пр.);

позавтракайте только готовым рисом, НЕ запивая никакой жидкостью.

ВНИМАНИЕ! Завтракайте натощак. После завтрака ничего не пейте и не употребляйте в пищу в течение 4–5 часов (то есть, до обеда) – это очень важно.

В банках под номерами 2–6 поменяйте воду. Пустую банку №1 наполните крупой (2 ст. л.), залейте холодной водой, поставьте в очередь после емкости под номером 6.

На второй день готовьте рис из банки №2 по вышеописанной схеме. Все последующие дни придерживайтесь этих же правил, не забывайте ставить вновь наполненные рисом банки в конец очереди.

Поскольку завтрак всегда однообразный, остальные трапезы должны включать разнообразные и обязательно полезные продукты, богатые ценными веществами. Старайтесь питаться 5 раз в сутки (включая завтрак). Основу вашего рациона должны составлять следующие продукты:

Полезный совет: дополните свой рацион настоем брусничного листа – это поможет организму быстрее восполнять запасы питательных веществ в период интенсивного очищения. Для приготовления настоя залейте столовую ложку сухих листьев 250 мл кипящей воды, принимайте по столовой ложке до или после каждого приема пищи, за исключением завтрака.

Читайте также:  Может ли обостриться остеохондроз из за стрессов

Не забывайте о том, что готовить блюда нужно «правильными способами»: варить, готовить на пару, запекать, тушить. Жарить, готовить во фритюре, коптить категорически запрещено.

Рисовая диета при остеохондрозе также предполагает отказ от следующих типов продуктов:

Также ограничьте потребление сахара, сладостей, мучных изделий. Это особенно актуально для людей с избыточной массой тела.

Рисовая диета при остеохондрозе считается безопасной, однако некоторые особенности здоровья являются поводом для консультации у врача перед тем, как пробовать такое питание. К таковым нюансам относятся:

Полезный совет: по прошествии 42 дней старайтесь плавно вернуться к привычному рациону. Периодически готовьте себе на завтрак рис, не забывайте о правилах здорового питания и о безопасных способах приготовления продуктов. Старайтесь и в дальнейшем не употреблять «запрещенные» продукты.

Рисовая диета однозначно стоит затраченных на нее усилий и ограничений, ведь вы получите не только облегчение неприятных симптомов остеохондроза, но и массу других полезных бонусов. Но чтобы извлечь максимум пользы из предложенных правил питания, проконсультируйтесь у опытных врачей, которые помогут вам принять верное решение с учетом ваших индивидуальных особенностей, стадии и степени запущенности заболевания.

Остеохондроз, как любое заболевание опорно-двигательного аппарата, представляет собой дегенеративно-дистрофический процесс, происходящий в хрящевой и костной ткани преимущественно межпозвоночных дисков, который в народе обычно называют отложением солей. Помимо приема таблеток и выполнения специальных физических упражнений действенным методом борьбы с этим серьезным заболеванием является рациональное сбалансированное питание, в том числе диетотерапия. Особенно эффективна рисовая диета при остеохондрозе, которая за довольно непродолжительный период времени способна помочь даже в тяжелых случаях заболевания, не только минимизируя проявления данного недуга, но и одновременно улучшая общее физическое состояние больного и его самочувствие.

Остеохондрозом в настоящее время страдает от 75 до 85% всего населения нашей планеты. По мнению медицинских специалистов, виною этому служат такие факторы, как:

  1. Неправильное питание, проявляющееся в высоком потреблении соленых, консервированных и маринованных продуктов и низком содержании овощей, фруктов, растительной клетчатки в рационе.
  2. Наследственный фактор.
  3. Гиподинамия.
  4. Тяжелый физический труд, связанный с нагрузками на позвоночник или нахождением длительное время в неудобной статичной позе.

О надвигающемся недуге (наиболее распространенном шейном, менее – грудном, еще менее – поясничном остеохондрозе) может свидетельствовать появление следующих признаков:

  • постоянные головные боли и головокружения, боли в шее и руках, которые обусловлены сдавливанием сосудов шеи и головы вследствие развивающегося отека тканей (при нарушениях, происходящих в шейных позвонках);
  • частые болевые ощущения в грудной клетке, сердце, желудке и кишечнике, которые возникают при изменениях в грудной зоне позвоночного столба и развивающемся отеке близлежащих тканей со сдавливанием нервных окончаний;
  • прострелы и боли в области поясницы и ногах, судороги икроножных мышц, онемение нижних конечностей, проблемы с предстательной железой, мочевым пузырем и гинекологические заболевания, вызванные наличием нарушений в поясничных позвонках.

При организации правильного питания при остеохондрозе необходимо получение организмом достаточного количества веществ, которые отвечают за образование хрящевой ткани. Эти так называемые хондропротекторы или мукополисахариды можно получить, включив в свой рацион заливную рыбу, холодец или фруктовое желе.

Кроме этого пациент должен соблюдать питьевой режим, который заключается в соблюдении объема потребляемой жидкости, соответствующего состоянию здоровья, возрасту и профессиональной деятельности человека.

Все существующие разновидности диет при заболеваниях остеохондрозом всех видов основываются на необходимости дробного питания, предполагающего прием пищи ограниченными порциями не реже пяти раз в день.

Рисовая диета при остеохондрозе является достаточно эффективным методом борьбы с этим недугом. Ее продолжительность составляет 6 недель.

Для проведения рисовой диеты требуется шесть стеклянных пол-литровых банок, пронумерованных по порядку. В каждую емкость нужно засыпать по паре столовых ложек риса и залить его холодной водой, накрыв затем чистой марлей для предотвращения попадания пыли. Спустя сутки воду из первого сосуда сливают, а размоченный рис помещают в кастрюльку и, залив полулитрами кипятка, проваривают в течение 5-6 минут. Готовую рисовую крупу съедают на завтрак без добавления каких-либо приправ или специй, воздерживаясь затем в течение 4-х часов от всякой еды и питья.

В освободившуюся банку засыпают новую порцию риса и, залив водой, ставят ее в очередь за емкостью под номером 6. В остальных пяти банках меняют воду, и на следующее утро все манипуляции повторяют уже со вторым сосудом. Так, циклично меняя банки с рисом и постоянно заливая их свежей водой, на протяжении 42-х дней употребляют на завтрак только рис, соблюдая после этого до обеда фазу «сухого» голодания.

Действие данной диеты основывается на свойстве попавшего в организм риса выступать в качестве абсорбента, впитывая в себя жидкость вместе с избытком солей и различными шлаками и токсинами, оказывающими негативное влияние на здоровье и иммунитет человека. Испытавший действие рисовой диеты пациент зачастую отмечает не только снижение проявлений остеохондроза, но и легкое уменьшение веса, что позитивно отражается на общем физическом состоянии и повышении работоспособности.

Несмотря на все плюсы и безопасность предложенного способа оздоровления человеческого организма, все же существует ряд противопоказаний к применению рисовой диеты при остеохондрозе, среди которых:

  • Наличие хронических заболеваний почек.
  • Недавно перенесенное токсическое отравление или инфекционное заболевание, приведшее к общему обезвоживанию организма в результате его интоксикации.
  • Склонность к запорам.

В каждом случае перед применением рисовой диеты при заболевании остеохондрозом нелишней будет консультация врача.

Лечение остеохондроза рисом все больше набирает популярность. Обязательным условием эффективной терапии является рисовая диета при остеохондрозе. Ведь нередко причина остеохондроза кроется в неправильном питании, в результате чего позвонки, межпозвоночные диски и хрящевые ткани недополучают необходимые питательные вещества.

Лечение представленного недуга при помощи риса состоит в высвобождении межпозвоночных суставов от отложения кальциевых солей. Такая процедура позволяет не только вывести накопившиеся соли из организма, но и очистить печень, кишечник и мочеполовые органы. Пациенты отмечают у себя уменьшение массы тела, нормализацию функций всех внутренних органов и омоложение всего организма.

Лечение остеохондроза считается более эффективным, если вместе с рисом принимать подсолнечное масло. Такой метод позволяет достичь максимального лечебного эффекта, устранить слабость, недомогание и привести поврежденные суставы в движение.

Несмотря на то что лечение рисовой крупой дает положительный эффект, не стоит ее употреблять в большом количестве. Такая лечебная процедура может осуществляться двумя способами: употребление рисовой каши или кваса.

Для приготовления полезной каши необходимо использовать бурый рис, который еще не обрабатывали. Причина в том, что такая крупа содержит все нужные элементы для организма. Если бурый рис отсутствует, можно использовать белый. Последовательность действий:

  1. Промыть крупу под проточной водой.
  2. Залить крупу водой и подождать до утра.
  3. Поставить емкость с водой и рисом на огонь, довести до кипения.
  4. После образования пузырьков, крупу нужно опять промыть. Представленные действия нужно выполнить 4 раза.

Приготовленную кашу необходимо употреблять на протяжении 45 суток. Такое лечение может привести к образованию высыпаний. Но не стоит переживать, так как это нормальное явление – уходят шлаки, а вместе с ними уйдет и остеохондроз.

Рисовая диета при остеохондрозе предполагает употребление кваса, полученного из этой крупы. Чтобы его приготовить, понадобятся следующие продукты:

  • вода – 1л;
  • изюм- 10 столовых ложки;
  • сахар – 4 столовых ложки;
  • рис – 3 столовых ложки.

Залить воду в банку и поместить представленные ингредиенты. Накрыть емкость марлевой тканью и оставить на 5– 8 суток. После процедить полученный квас, поставить в холодильник. Такое лечение предполагает употребление кваса в течение дня в любом количестве.

Лечение остеохондроза – это сложные мероприятия, требующие тщательного подхода. При выборе такого лекарства, как рис, можно достичь положительных результатов, то только при регулярном использовании.

Заболевания опорно-двигательного аппарата, имеющие дегенеративно-дистрофический характер, требуют соблюдения определенных правил питания. Рисовая диета при остеохондрозе великолепно очищает организм – выводит соли и шлаки, уменьшает жировые запасы, а также стимулирует процесс восстановления.

Данная диета рассчитана на 42 дня. Рис необходимо употреблять натощак (по утрам). После каши нужно выдержать перерыв в 4-5 часов – все это время придется обходиться без еды и питья.

Но этим рисовая диета при остеохондрозе не ограничивается. Большое значение имеет правильный выбор продуктов питания на весь день. Пища должна предоставлять весь набор питательных элементов (в том числе — витаминов и минералов). Комплекс, включающий рис и полезные продукты, позволит очистить организм и запустить процесс восстановления.

Для приготовления ежедневных завтраков потребуются пронумерованные стеклянные банки (6 шт. по 500 мл). В каждую положите по 2 ст.л. риса, залейте холодной профильтрованной водой и накройте марлей.

Через сутки слейте жидкость из банки № 1, рис положите в эмалированную кастрюлю, залейте 500 мл кипящей воды и варите без добавления соли и приправ 5 минут.

Кашу съешьте на завтрак (не запивая и не дополняя ничем). В освобожденную банку положите 2 ст.л. риса и вновь залейте водой. Переставьте емкость в конец «очереди».

На следующий день также поступите с банкой № 2 – слейте воду, сварите кашу, положите рис и залейте водой. Поступайте таким же образом и дальше – курс очищения займет 42 дня (6 недель).

Поскольку в период очищения серьезной нагрузке подвергаются почки, рисовую диету нужно дополнить употреблением настоя брусничного листа. Для его приготовления потребуется 1 ст.л. сухого сырья и 250 мл кипятка. Принимайте средство 3-4 раза в день по 1 ст.л.

Крайне важно чтобы организм больного получал достаточное количество продуктов, способствующих синтезу хрящевой ткани. Мукополисахаридами, коллагеном и белком богаты такие блюда, как холодец и заливная рыба. Данные блюда полезно кушать для восстановления соединительной ткани. Также больным рекомендуется включать в рацион желе.

Кушать нужно 5 раз в сутки – это важно для нормализации обменных процессов. Питьевой режим должен составляться с учетом возраста, профессиональной деятельности, состояния здоровья. Дефицит жидкости провоцирует негативные изменения хрящевой ткани.

Поскольку соль способствует обезвоживанию, ее потребление резко ограничивается. Помимо соли в опалу попадают соленья, копчености, острые приправы, кофе и сладкая газированная вода.

Если остеохондрозу сопутствует ожирение, придется отказаться от хлебобулочных изделий из муки высшего сорта. В основе рациона находятся:
• Хлеб из муки грубого помола, а также ржаной и отрубной хлеб
• Сухое печенье
• Мясо, птица, рыба
• Молочные продукты (молоко, сыр, творог и пр.)
• Яйца
• Бобовые культуры, баклажаны и другие овощные культуры (огурцы, помидоры, редис, капуста, морковь, перец, свекла, сельдерей, петрушка)
• Орехи (в том числе миндаль)
• Фрукты
• Оливковое и другое растительное масло
• Семена подсолнуха
• Морепродукты
• Крупы
• Соки, вода без газа, травяные чаи, кисломолочные напитки

Для восстановления структуры костной ткани в рацион нужно вводить продукты, богатые витаминами (А, С, D и группы В), а также минералами (кальцием, магнием, фосфором, марганцем).

регламентирует лишь утренние трапезы, поэтому серьезных противопоказаний не имеет. Тем не менее, перед ее применением проконсультируйтесь с врачом.

источник